全球最大喜來登酒店怎建成? 首批千五新員工將試迎「萬客」

【本報訊】全世界最大的喜來登酒店是怎樣建成的?澳門喜來登金沙城中心酒店目前已進入籌備開業的最後階段,並即將於2012年9月盛大開業。而今年也適逢是喜來登品牌創立75週年慶,可謂雙喜臨門。在最後的準備階段,澳門喜來登酒店透露了一些最令人感興趣及印象深刻的幕後花絮,讓大家瞭解全世界最大的喜來登酒店是怎樣建成的。

或許最讓人叫絕的,便是在建造酒店和招聘酒店員工的過程。澳門喜來登酒店提供本地人才全面發展的機會,大力推動了澳門經濟增長,澳門喜來登酒店先後舉辦了多場招聘會,總共收到10,000多份求職申請表,當中不乏剛畢業的新鮮人以及具豐富酒店工作經驗的專業人士,他們十分期待能夠在像喜達屋集團般的國際酒店集團工作,招聘會期間,酒店共面試了5,000位應徵者。

來自世界各地的酒店員工們總共能說19種語言,其中包括國語、粵語、英語、德語、法語、意大利語、越南語、泰語、閩南語、日語、韓語、西班牙語、葡萄牙語、荷蘭語、瑞典語、俄羅斯語、印尼語以及中國各地的方言。事實上,酒店團隊總共旅行了趨近16,093公里(相當於跑畢355個馬拉松!),到世界各地親自面試了5,000多位應徵者。

那麼,如何以喜來登的方式歡迎首批1,500位新員工的加入呢?答案是酒店獨有的迎新嘉年華活動。為了讓新晉的喜來登員工第一天上班時充滿樂趣,人力資源部團隊把傳統的迎新會搖身一變成為12個有趣互動的遊戲攤位,安排了各種寓教於樂的活動,包括如何使用制服房設施、儲物櫃、以及上下班登記系統等。此外也讓他們在輕鬆歡樂的氛圍中瞭解喜來登的歷史和接待客人的方式,以及薪酬及福利的資訊。

不過沒有甚麼能比得上在工作上獲得的經驗更為珍貴,因此為了培訓新晉的1,500位員工,澳門喜來登酒店將進行一次為期兩周且規模龐大的開業預演。10,000位「客人」將抵達酒店,登記入住和退房的次數將有5,000次。從代客泊車及入住登記,到客房打掃及食品供應,酒店上下每一位員工都會參與此次預演,以作好一切準備,保証為客人提供卓越的服務。預演將分兩階段進行,首階段為期四天,酒店員工將認定各種問題,從而準備好對應方案迎接第二批客人到訪。

「建造全世界最大喜來登酒店的工程的確是一項非同尋常的任務,更是一項讓人全情投入的事情」,澳門喜來登酒店董事總經理若瑟夫‧道普說道。「澳門正迅速由亞洲博彩中心轉化成一個旅遊目的地城市。澳門喜來登酒店將成為體驗全新澳門的最佳匯聚之處。我們非常高興、也非常榮幸能夠參與其中。」

喜來登自2004年引入了獨有的甜夢之床(Sheraton Sweet SleeperTM Bed)系列以來屢獲好評。每一間喜來登客房或套房均配有甜夢之床,包括奢華的床單及羽絨被、各款羽絨枕或低致敏枕以及訂製的床褥。在澳門喜來登酒店3,863間客房及套房中,總共有6,256張甜夢之床及15,652個枕頭!單單所有羽絨被加起來,便有14,818公斤重,差不多等於15噸的羽毛!

在建造全球最大喜來登酒店的過程中,安排了數之不盡的精心規劃。為了給3,863間客房提供照明,澳門喜來登酒店需購買和安裝90,796個燈泡,是整座埃菲爾鐵塔上燈泡數量的4.5倍還多!酒店員工們要折疊35,217塊鬆軟的浴室毛巾,準備15,652個舒適枕頭及按標準折角摺疊9,372條床單。為了讓客人更方便,迷你吧內已準備31,158罐各式飲品以供享用。當然,要在喜來登酒店體驗到精神振奮的清晨並不難,因為酒店客房內還免費提供怡神咖啡,單單是盛載咖啡的馬克杯便有7,826隻。

當你躍入酒店三個敞亮清爽的戶外泳池時,試試同時感受它那讓人驚喜的數字,戶外泳池的總面積達12,000平方米,相當於7,000個人肩並肩躺在一起的面積!

酒店的喜來登炫逸水療中心也是整個亞太區最大的炫逸水療中心。這裡每個月用掉137瓶1升裝的按摩精油,並為客人奉上7,800杯健康茶品。而喜來登健身中心預計客人使用跑步機的跑距每月平均達到12,000公里,這可相當於一個人從洛杉磯跑到澳門;或跑畢整條長城總距離的1.35倍!而為了讓健身中心裡的客人保持涼快,健身中心員工需要預備16,800條臉巾!

此外,酒店還有全世界最大的喜來登行政俱樂部,擁有570間喜來登行政客房,總面積達1,433平方米的喜來登行政酒廊,入住行政樓層的會員猶如住進一間酒店中的酒店。

更多詳情,敬請瀏覽www.sheraton.com/macao。

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