【特派記者陳觀生貴陽報導】一業獨大的貴州茅臺酒產地仁懷市希望籍第九屆泛珠大會及第三屆酒博會，實現轉型升級，產業多元化。記者近日借參與“山海相約 攜手黔行”大型採訪活動之機深入仁懷市茅臺鎮，了解其轉型升級和產業多元化戰略帶給本澳的啟示。

提升品牌到“不可複製”

據介紹，仁懷市2012年財政總收入114億元，其中來自茅臺酒廠的稅收占了9成左右，仁懷市基本只有白酒生產這一最大產業，與本澳一樣是“一業獨大”。近2年，受國家宏觀調控政策影響，高端白酒應聲下挫，全國白酒供求進入調整期、緩衝期，對仁懷市經濟影響極大。

市場變化莫測，但仁懷將品牌價值釋放最大化，依賴“茅臺鎮”獨特的地理環境和文化傳統，將“貴州茅臺酒”的品牌價值，提升到了不可複製的“稀缺價值”。

仁懷歷史文化悠久，環境條件不可複製，醬香酒傳統工藝獨具一格，資源富集，區位優勢明顯，赤水河仁懷段沿河分佈著貴州茅臺等國內知名白酒企業，茅臺酒的生產離不開這條“美酒河”。仁懷市實現了赤水河環境整治，如全面使用清潔能源；對赤水河流域生態環境恢復建設工程，完成赤水河流域退耕還林、還竹20余萬畝；對赤水河沿線亂傾倒渣土現象進行集中整治；並解決白酒企業生產釀造廢水處理問題。其次，按照“減量化、再利用、資源化”的循環經濟發展理念，鼓勵企業推行清潔生產模式，降低原料消耗，提高出酒率，減少廢棄物排放量，積極推進酒糟、曲草、釀酒廢水等綜合利用，利用酒糟生產飼料和生產有機複合肥，畜糞和有機肥再施用到原料種植基地，走可持續發展的循環經濟道路。

酒博會“醉翁之意不在酒”

貴州在中國“十二五”起步年，依託酒博會敲響了貴州發展的重鼓。2011年初，貴州提出要把茅臺酒打造成“世界蒸餾酒第一品牌”、把茅臺鎮打造成“中國國酒之心”、把仁懷市打造成“中國國酒文化之都”，努力做到“未來十年中國白酒看貴州”。貴州預期到2020年，將占全國白酒市場的份額爭取達到20%。

近日開幕的第三屆酒博會，與第九屆泛珠大會同時舉行，顯示出貴州省“醉翁之意不在酒”，而是將此次展會昇華成了一場政商精英雲集的盛會，全球500強企業、中國500強企業、中國民營經濟500強企業及國內外酒類生產和銷售知名企業首腦出席了各項活動。

仁懷市也希望籍第九屆泛珠大會及第三屆酒博會，實現轉型升級，實施產業多元化。仁懷市認為，產能過剩和市場競爭將促使中國白酒另闢蹊徑，國際化發展逐步得以突破；白酒市場高端品牌下滑、大眾品牌提升、區域品牌全國化的品牌結構改變將使市場化更加理性。

為此，在產業轉型升級的同時，仁懷市堅持集聚化、特色化、循環經濟的理念，集中力量發展酒、煙、茶、藥和食品等特色輕工業。

仁懷市積極開展各種推介活動，如早前舉辦中國酒都•貴州仁懷(上海)招商引資暨醬香酒推介，並在上海建立全國首家醬香酒文化會館；在第二屆深港澳國際名酒展上，仁懷46家酒企以酒會友，150多個品牌紛紛閃亮登場，1500多平米的展位，佔據了酒博會四分之一的席位，讓仁懷醬香在酒博會上一展風采。

仁懷市還積極開展文化旅遊景區綜合運營的策劃和招商籌畫。以“國酒為根、文化為魂”，賦予茅臺鎮深厚的酒文化、燦爛的長征文化、悠久的古鹽運文化、濃郁的地方醬香酒文化、富有特色的地方民俗文化，把茅臺鎮建設成宜居、宜業、宜游的國酒之心、中國歷史文化名鎮、世界旅遊名鎮。