【本報訊】由本澳七間商會聯合舉辦之“第八屆國際文化美食節”，將於本月三十日至十月八日假澳門漁人碼頭勵駿大道舉行。

今年國際文化美食節推出“澳門街美食墟”、“東南亞美食巡禮”、“美食之都展區”、“至尊海鮮坊”、“台食文化區”、“休閒食尚區”六大戶外展區，展位超過一百個，此外另新增“啤酒音樂墟”以滿足本澳市民及旅客休閒娛樂需求，期望能吸引本澳市民及遊客近廿三萬人次入場。

籌委會執行主席、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發表示，活動開幕典禮定於九月三十日下午五時假澳門漁人碼頭勵駿大道舉行。為配合澳門向聯合國教科文組織申請成為“美食之都”，故將是次活動主題定為“美食之都，盡在澳門”，冀望藉由是次美食節對外展現澳門對自身美食的傳承與創新。目前澳門本地的餐廳數量已經接近2300間，為來自世界各地的旅客提供多元化的飲食選擇。

葉榮發介紹，今屆美食節選擇在勵駿大道舉辦，上有天幕遮頂，增加夜晚燈光效果的同時亦可遮陽避雨，有助於延長遊客現場駐留時間。屆時美食節現場將匯聚來自中國內地、澳門、香港、台灣、馬來西亞、泰國、日本、韓國等地區的300款美食。其中“澳門街美食墟” 將雲集本澳各中小餐飲業精英，聯手打造「Taste of Macau」，展區內新參與商戶佔四分之一，旨在為市民及遊客帶來新鮮感，同時還將邀請本澳多間“星級服務商戶”餐廳，希望為現場民眾帶來別樣的星級美食享受。

為方便本澳市民及遊客往返漁人碼頭，今屆國際文化美食節在羅保博士街、馬場海邊大馬路、氹仔基馬拉斯大馬路共三處分別設立免費巴士上落點，提供三小時免費停車服務。同時為提升活動趣味性及互動性，今屆國際文化美食節現已推出微信主題遊戲“美食對對碰”，玩家有機會獲得美食優惠券、代金券等近千份好禮。此外，活動期間每日由下午五時至晚上十時不間斷推出各式表演。同時，亦安排有“名廚烹飪”、“COSPLAY大賽”、“加路雞遊樂園”等以提升現場民眾的互動樂趣。此外，工銀澳門為是次活動之唯一銀行合作伙伴，工銀澳門持卡人在澳覓平台預購美食節代金券最高補貼$250即6折，活動現場每日尊享優惠9折限量購買美食券。

第八屆國際文化美食節籌委會執行主席、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發，中國工商銀行（澳門）股份有限公司銀行卡業務部助理總經理盧冠衡、市場推廣高級經理何佩珊，承辦機構代表漢彩廣告企劃設計有限公司董事總經理胡錦漢，澳門公關網絡代表胡芷菱，優質參展商代表洪聰海均出席昨日新聞發佈會，活動由澳門基金會贊助。