【本報訊】為配合新型冠狀病毒防疫措施，市政署與衛生局在食品安全與公共衛生環節採取聯防聯控，早前市政署安排本澳各街市、新批發市場內的攤販、從業人員及稽查等，參與衛生局《預防新型冠狀病毒肺炎》專題講座，提升人員衛生防護意識。

因應整體防疫抗疫部署，做好凍肉和冷凍食品的進口及檢測環節等工作，市政署自6月15日起，擴大對來自世界各地進口的冷鏈配送食品包括水產和禽畜肉；新批發市場與九個市政街市內的工作台、刀具、砧板、工作人員雙手、包裝物料、使用的相關設備等，共抽取約150個食品樣本及51個環境樣本，進行新型冠狀病毒核酸檢測，結果顯示所有樣本皆為陰性，通過測試，未見異常。

同時，市政署持續對進口冷鏈配送的食品進行核酸檢測及風險監察，包括實施留置待檢措施；排查冷凍食品入口及批發商、冷凍冷藏庫及配送設備；要求新批發市場、各街市及冷凍食品商等，嚴格執行每日清潔消毒工作。

另外，在零售及餐飲層面，加大巡查凍肉店舖、生鮮水產品使用量較大的餐飲服務單位頻次，要求相關員工時刻保持個人及環境衛生，注意日常的清潔消毒工作。

基於食品安全及衛生防護，市政署於食品安全資訊網設有“有關新型冠狀病毒的飲食安全注意事項”專頁，提供一系列指引及宣教內容，包括針對食品業界發出的《預防新型冠狀病毒肺炎的食品安全衛生指引》等，更就一些新型冠狀病毒與食品安全的謠言與謬誤，作出闢謠和詳細解說。更為社服團體及教育機構提供“有關新型冠狀病毒肺炎的飲食安全注意事項”主題講座，助市民正確認識及解讀新冠肺炎疫情下的食品安全風險，避免誤信謠言而引起恐慌。

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