研究指澳食安待改善

【本報訊】理工學院和華南農業大學共同研究發現,澳門食品尤其是農產品主要來源地的食品安全和保障監控體系有待改善。

負責研究的華南農業大學經濟學院院長羅必良指出,本澳沒有發生重大的食品安全事故,但食源性疾病即食物中毒、腸道傳染病等常有發生,原因包括多個部門共同監管的權責問題,輸澳食品的中間環節繁多和走私活動猖獗。羅必良建議本澳鼓勵有能力企業投資內地農業市場,減少中間環節,以及鼓勵批發公司從生產、運輸到批發全面跟蹤和追溯輸澳食品的安全問題。

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