在全國人民看來，位於食物鏈最頂端的廣東人簡直是膽大包天，敢吃一切。但廣東人迷信起來就像一群受驚的小鵪鶉

老實說，廣東人「敢吃」，也是出於無奈。畢竟，古代嶺南地區乃蠻荒之地，生活條件落後得很，唯飛禽走獸、蛇蟲鼠蟻最多。有頭發，誰想當癩子？總之，廣東人對食物的胃口和態度，是吃著吃著逐漸放開的。

但以此認為廣東人「大膽」，那就實屬誤解了。實不相瞞，廣東人在迷信這件事情上就放不太開。他們對一切未知保持敬畏，還由此發展出一整套生活方式。細致觀察之下，廣東人對迷信抱有執念的樣子，還有點小可愛呢。

廣東人不敢在飯桌上看到的東西

別看廣東人吃遍海陸空，向來刁鑽的他們，一旦在飯桌上看到這些，馬上就會慌得一比：輕則如鯁在喉、瞳孔放大，重則甩手搖頭、原地起跳。

比如說，在外宴請客人，除了講究菜品搭配，還得特別注意菜肴數量。

一般來講，八菜一湯是標配，十菜一湯堪稱完美。點菜忌單數，不識相地點了七個菜就無異於作死——在廣東，隻有解穢酒才會吃七個菜，也就是喪葬習俗中所謂的「食七」。

又比如，千萬別在客人麵前用筷子將魚翻身。廣東是沿海地區，且內河眾多，漁民一般都比較忌諱翻船，吃魚翻魚就在習俗上引申為翻船之災。所以，在廣東吃飯，如果魚吃完了一麵，你去把魚翻了個麵，同桌的廣東人民，表麵可能雲淡風輕，但內心已經翻了一千個白眼。

再比如，筷子這個吃飯工具，一絲一毫的差池都會牽動著廣東人的神經。他們受不了別人把筷子插在米飯上，因為這就像上香一樣，寓意祭奠死人，相當不吉利。

擺放筷子，也不能長短不齊，不然就是「三長兩短」了——由於棺材由前後兩塊短木板和三塊長木板組成，正好「三長兩短」，在粵語中，就代表「死亡」。筷子必須規規矩矩，不能在飯桌上敲打碗盆。在廣東人看來，隻有乞丐討食才會敲打碗盆，既不禮貌，也不吉利。

廣東人飯桌上的忌諱很多，除了看不得的，還有聽不得的。

要是不小心打碎了碗，他們肯定先是心裏一震，然後稍微定一定神，繼而告訴自己莫慌，接著一定要講一句「碎碎平安」「落地開花富貴榮華」「舊的不去新的不來」。要是不小心筷子掉地上了，那就得馬上先說一句「筷落」（快樂），然後若無其事地繼續吃飯才好，最好誰都沒見著。吃完了飯，筷子一放，還不能說「好飽」「飽死了」「飽到死」之類的話，一定會被老人家告誡一句「呻饑莫呻飽」，意思就是讓咱們惜福。此等飲食禁忌上的戰戰兢兢，幾乎就是一種下意識的強迫症，已經流淌在廣東人的血肉筋骨裏，從思維到深情，從語言到行動，基本行雲流水，一氣嗬成，十分可愛。

多虧了迷信的廣東人，全國人民還吃上了可愛的「小豬佩奇」。在廣東，逢年過節、大排筵席、開土祭祖、開業開工，烤乳豬就是一道超級大菜。焦脆通紅的豬皮，如同餅幹一樣清脆鬆化，肉嫩而肥脂豐腴，相當美味。重點當然是，烤乳豬「紅皮赤狀」的吉祥樣子，寓意健康平安，大展宏圖。現在，這種南方習俗已經傳到了北方，沒有一個劇組的開機儀式，少得了一隻烤乳豬。

風水是廣東人的生活哲學

「風水佬呃你十年八年」是一句粵語俗語，意思就是說：風水是一門玄學，不是馬上能夠看出來，起碼要相當長的時間才能應驗。既然如此，廣東人自然就寧可信其有，不可信其無了。畢竟，對一切未知的敬畏，才符合廣東人務實的生活態度，風水命理就成了他們的生活哲學。

現在報紙檔口生意都不好做，但香港市麵上有關風水命理的書籍多不勝數，主要是教人如何生財富、旺姻緣、助事業、布置家居或辦公之地等等，很受歡迎。運程書，簡直就是香港出版界的一朵奇葩。舊時香港人有什麽不爽了，還去鵝頸橋「打小人」這樣的風俗，被香港民政事務局列為「非物質文化遺產」之一——你說可不可愛？黃大仙的占卜先生和廟街的相士，經常被港劇港片調侃，分分鍾說你如「矛盾波動的千裏馬」一般狂野，渾身是戲。

廣東人一旦遇上什麽倒黴事兒，回家進門前一定記得「邁火盆」。他們相信，一腳邁過火盆，晦氣就都留在了屋外。當然，他們不會忘了用柚子葉煮水來洗澡，把身上的晦氣都衝掉。整套流程下來，才算真正落停，從此大吉大利。

不要以為隻有廣東土豪才注重風水，普通老百姓買房、租房、開鋪要找風水師傅，連家中的一個擺設、一盆竹子、一個魚缸的大小和方位都要請教風水師傅。玄關的博古櫃、走廊過道的金魚缸、書房的文竹，堪稱廣東家居土味時髦三大件。

就連廣東梅州的著名客家民居「圍龍屋」，也有風水講究。以為它隻有防衛性和實用性功能的你，就未免太天真、太不解風情，天地合一、拜水謀財、避邪聚元氣了解一下。

凡事都要講意頭

廣東人，可能是最會說話的小可愛了。

因為迷信的他們，凡事都要講意頭，粵語的日常用語自然就有很多避忌和吉祥氣兒。而意頭的全部玄機，其實就隻有一個：諧音。

比如說，「舌頭」的「舌」，在粵語中跟「蝕」同音，為了避忌「虧損」之意，所以改為「脷」，和「利」諧音，意為盈利，因此就有了「豬脷」「牛脷」之類的用語。

同樣是豬雜碎，「豬肝」的「肝」，諧音為「幹」，廣東人以水為財，怎麽可以幹呢？因此「豬肝」就改成了「豬潤」，「潤」就是濕潤，有水，好意頭。

同理，飯桌上，千萬別說「幹杯」，要說「飲勝」。廣東人敢拚敢搏，信奉「搏一搏，單車變摩托」，但愛搏之人，都不太希望「輸」，一切與「輸」相關的諧音，他們都很避忌。

所以，「絲瓜」變成了「勝瓜」，禮物送書也一定不受待見，因為「書」和「輸」同音，「輸輸聲」很難聽。

廣東人愛財起來，也十分可愛。南方多雨，下雨天自然要打傘，他們聽不得「傘」字，因為諧音「散」，錢財可聚不可散，落水就隻能「擔遮」了。

數字諧音，更讓人們對意頭的追求，發展成一種數字崇拜。廣東人喜歡3——「生生猛猛」，喜歡6——「溜溜大順」，喜歡8——「發財就手」，喜歡9——「長長久久」。有愛必有恨，他們討厭4——因為諧音「死」，討厭7——因為諧音「差」。

迷信之人，最怕妖魔鬼怪。在廣東，請別說別人的房子很「空」，因為「空間」的「空」和「吉凶」的「凶」同音，他們就把「空」改成「吉」，把「空房子」說成「吉屋」。

在某種神秘的未知力量麵前，廣東人從來不敢造次，也是相當有禮貌了。

一般進入酒店房間或者空的舊房間之前，他們都要先叩門三下，然後說「有冇人喺屋企，打攪曬」（有沒有人在家，打攪了），意為打招呼示好。如果是到荒山野嶺或者無人陋巷行個方便，就會說「朋友，唔該借歪」（朋友，麻煩借過）。

過時過節，清明重陽，少不了祭拜先人。如果不小心踩到別人的墳墓或者碰到了別人的祭品，都會馬上誠心地說「有怪莫怪，細路仔唔識世界」，以免對先人失敬。

當然，如果無意中說錯話了，廣東人從小就是在諒解中學習的，長輩會告訴你「百無禁忌」，然後讓你吐口水，重新講過。迷信的他們，就連不小心打了個噴嚏，也要說一句「大吉利是」，別被什麽晦氣的惦記了。

即使現在很多年輕的廣東人，說話已經少了很多避諱，但他們也肯定不會送錯禮物。畢竟，話可以亂說，禮不可以亂送。至少，你不會收到他們送的梨子（「梨」與「離」諧音）、鞋子（「鞋」與「唉」諧音）、鍾（「鍾」與「終」諧音）以及任何瓜（粵語中「瓜」還有「死」的意思）。

所以說，珍惜廣東人。迷信的他們，可都是得體的小可愛哦。

（艾奇／文）