陳觀生

　　疫情開放後，內地旅客消費習慣、旅遊模式開始改變。澳門美食之都、中西文化特色的歷史城區路線、親子遊項目、研學旅遊、綜合旅遊酒店等，均深受內地旅客歡迎。本澳亦興起了新的旅遊產品如演唱會旅遊、會展旅遊等。業界應持續挖掘澳門歷史、文化、美食、研學等元素，深度打造旅遊產品，引領客群至澳門舊城區，讓更多商戶受惠。

發掘演唱會商機
　　疫後表演活動強勢回歸，多月來本澳接連開辦多場演唱會。演唱會經濟熱潮和商機潛力無限，除了為演出者、表演場地、城市引客帶來經濟效益，亦把價值和效能延伸至全澳各區。
　　演唱會經濟帶來不少效益，包括提升就業機會、消費需求、觀光收入等。疫後的澳門，正嘗試在演唱會經濟下尋找新機遇。如數月前，甫公佈韓國人氣女團世界巡演設澳門站的消息，除了震撼粉絲，也帶動廣告、售票和商品銷售的增加。表演場地附近更有餐飲商戶洞悉商機，除在門店內展示多款女團海報凝聚氣氛，更在產品研發上加入相關元素，如以女團慣用顏色作食物配色，吸引大批粉絲到場「打卡」及光顧，商機湧現。
　　有名店員工表示，受惠最近演唱會效應，不少內地旅客專程來澳捧場，除帶旺演唱會周邊大型商場人流，旅客購物意慾亦非常高漲，為生意帶來驚喜，據知不少國際品牌期間的營業額均出乎意料。以該店為例，演唱會舉行前一星期，日均營運額六位數，但演唱會期間，日均營業額達七位數，升幅達三倍。雖然最近人民幣匯率波動，內地旅客在澳消費划算度有減，但對名店生意並無造成任何影響，旅客「追星」反而推高客流量和整體消費慾。希望日後多舉辦更多重量級演唱會，藉此帶旺零售生意。
　　疫後航班恢復，不少旅客或可藉外遊期間順便購買奢侈品，加上當地匯率差額及扣稅，奢侈品價格或較港澳便宜。但有名店職員認為，不少客人在國外折騰一番也未必找到心儀產品款式或顏色，所以他們更傾向來澳「碰運氣」。若碰巧店舖返貨日，即使一些大熱款式也可能有機會買得到，因此店門外經常有人龍。旅客消費力保持，只要店內有貨就不愁業績。
　　粉絲追星行程一般較緊湊，雖然晚上觀看兩三小時的演唱會，但開場前通常有「大把行程」，例如排隊購買偶像周邊商品，與其他粉絲朋友相聚，在演唱會場外與偶像的海報、應援物品等「打卡」，便可花上半天，故通常看演唱會往往佔用整天時間。要是以旅客身份來追星，倘無「特別原因」，一般翌日就會返回原居地。
　　故此，要把演唱會經濟效益最大化，讓這批來自世界各地的粉絲延留，還需要下相當大的工夫。當中，如何藉偶像明星來澳開唱的契機，加強宣傳澳門旅遊資源成為關鍵。尤其對遠程客來說，基於航空成本考慮，更要創造誘因讓他們多留幾天，領略澳門小城風情。
　　至於輻射到各區商戶層面，餐飲商戶的噱頭，就是很好的引客示範。演唱會消息公佈到開唱，一般有兩三個月，有意借演唱會東風的商戶，有足夠時間「度橋」引客、籌備期間限定。對粉絲而言，為偶像應援的商店「多多益善」，一般都可成為打卡熱點，刺激生意的同時，亦可提升店舖知名度。
　　演唱會創造的商機無限，要把粉絲追星蜻蜓點水式的出行模式，演變成追星的同時，更成為深度遊的契機，官商可以攜手開發這板塊，實現引客入區，助力旅遊多元。

引會展客入區
　　疫後各地重啟會展項目拉動經濟。據國際展覽業協會(UFI)數據顯示，預計今年上半年，全球展覽業平均收入可達到一九年的七成半水平。澳門官方亦預計今年會展活動將有七百至一千項，相當於疫前六成半。
　　會展客商向來被視為高質客群，從今年首季旅客消費數據可見，來澳參加會展的旅客人均消費逾四千三百元，消費力高於普通旅客，位居旅客消費力首位，這部分客群更是中小企希望吸納的目標。
　　透過持續舉辦會展活動，引會展客入區體驗澳門的獨特文化，推動在社區的消費意慾，達到提振社區經濟，發揮「旅遊＋會展」作用，是今年政府及業界重要工作之一。但如何做到雨露均霑，讓本澳各個社區都能受惠，則視乎政府如何引導、商戶如何部署配合。
　　隨着會展活動持續舉辦，有商會表示，會展客商向來被認為屬優質客群，他們來澳除了參加展會，也樂意在澳景點及社區遊覽消費。今年會展活動復甦加快，為澳門帶來相當數量的客商。由於客商多集中入住路氹區高星級酒店，每當活動結束後，氹仔舊城區如官也街、地堡街即人流如鯽，帶動中小企晚市生意向好。受會展客帶動，現時該區熱鬧程度勝澳門半島舊城區。未來期望當局可引領會展客分流到其他社區遊覽，也呼籲社區商戶配合推出消費優惠。澳門除有高星級酒店，也有具設計特色的經濟型酒店。經濟型酒店多數位於社區周邊，可領略不一樣的城市風貌，相信或有不少客商樂意選擇體驗。
　　此外，現時本澳舊區持續進行活化工作，如關前街近期增加新穎、具科技感的裝置，與舊區風貌碰撞出不一樣的火花。現時不僅吸引旅客「打卡」，就連不少本地居民亦特地前往觀看，繼而帶動該區商戶生意。希望當局未來除推廣舊城區美食，也可鼓勵會展客在舊城區內住宿，閒時到舊城區觀光遊覽，感受澳門的獨特文化底蘊。若會展客商樂意逗留在舊城區消費，疊加商戶提供的消費優惠，讓客人感受到小城的人情味，相信效果相得益彰。
　　現時會展項目主題多元，客商來自各行各業。本澳社區有不少文創商戶進駐，若可吸引會展客商到店消費，甚至進一步達成合作，帶動本澳文創商品「走出去」，也是一個較好的機會。
　　下半年是會展業旺季，為促進「旅遊＋會展」，刺激社區經濟，政府通過不同方式加強分流旅客到各區，如在大三巴附近加強指引、推新項目，把旅客分流到大關斜巷、關前後街。此外，政府大力推動「旅遊＋」，貿促局積極組織會展客進入舊區，為舊區帶來旅客。但會展客入區後，逗留時長、消費多少，還需視乎舊區吸引力以及企業的產品和服務。假設舊區吸引力不大、企業產品不受客人青睞，即使引導旅客，也難發揮刺激生意作用。
　　有業者建議，深化澳門舊區旅遊元素、特色，如未來可進一步針對會展客喜好，多利用科技手段，引活動、引項目，吸引商務客、會展客多走到社區。另一方面，本澳不少小店開在民生區，但現時大排長龍，反映旅客有意慾走進社區。建議企業可配合會展客推出相應的特色產品和服務，甚至主動加強線上宣傳以把握機會。通過政府引導加企業努力，共同鼓勵會展客消費、到訪。
　　另有旅遊業者表示，旅遊區偶爾會見到會展客身影，但由於旅遊區人多擠擁，部分會展客或未必願意逗留太長時間拍照和消費，與一般旅客喜好或有不同，反而舊區或更適合會展客參觀到訪。目前通過引導，不少會展客會走到舊區如十月初五街等一帶觀光購物，但由於舊區欠缺旅遊景點且店舖分散，有的會展客多「到此一遊」便離開，未能深入挖掘會展客消費潛力。
　　誠如旅遊業者所言，不是所有舊區都有旅遊景點，區內商舖分散，難吸引商務客延長逗留。針對客群喜好，可引入表演項目，提升商務客入區意慾。至於如何促進消費，則視乎商戶本身是否具備特色，產品能否迎合旅客需求。長遠而言，打造具社區特色的商圈，是舊區活化的終極方向。前提是如何統籌做好整體規劃，區內商戶更要打破舊有「各有各做」的思維，抱團出發，迎接舊區轉型契機，才能發揮一加一大於二的引客效應。
　　會展客多喜好表演類型的節目和活動，以及到有特色的商戶內消費，建議可引入表演項目，以及串連特色店，打造多條會展客旅遊路線，引高質量旅客到社區。

豐富舊區內涵
　　連月來訪澳客量持續增加，帶動各業重現曙光。旅客群體除散客及團客，更因應會議展覽業復甦，帶來一批又一批高質會展客商，等於為澳引入消費力。如何成功分流到不同社區消費，成為提振社區經濟重要一環。
　　疫後旅遊業尋求高質量發展成為共識，但因客觀條件限制，如吸引海外客缺乏經驗、航空航點有待拓展等，海外客恢復緩慢。從近期數據顯示，旅客留澳時間有縮減跡象、消費力較疫前仍有距離，值得關注。
　　面對復甦的新挑戰，還需從多方發力，如加大宣傳引客，持續深化旅遊資源，增加旅客選擇訪澳、延長留澳時間創造誘因。除推動博企落實千億非博彩投資，更要做好世界文化遺產、美食之都名片。同時，優化營商環境，確保中小企能受惠於旅遊業復甦，為旅客帶來多元的餐飲、零售、旅遊體驗，共同持續為行業煥發活力。
　　為迎合旅遊市場變化，博企、政府推出不同新項目，像博企通過翻新項目、推演唱會、新展覽硬件為旅客帶來更多層次體驗；政府着手爭取海外客、遠程客，啟動線下推廣活動，持續推動「旅遊＋」、推進社區經濟項目，包括和商會合辦消費獎賞、市集活動。
　　舊區能反映城市歷史沉澱痕跡和當地生活氣息，做好舊區文章豐富城市內涵，更好平衡新區與舊區，發揮各自優勢和特點。觀乎各地城市，商場應有盡有，內容大同小異，舊區勝在難以複製，不同城市有各自特點。據行政長官透露博企將遞交活化舊區項目，政商合力，憑借博企在市場上成熟經驗和團隊，有利協助活化舊區。
　　長遠來看，隨着博企新設施落地，本地舊區活化持續投入，有利鞏固好澳門「一中心」。
　　活化舊區，既要豐富內涵，更要擁抱新科技。比如，內地餐飲老字號紛紛推出預製菜，通過輔助工具的創新，提升質量、延展品牌生命力。經過科創中心的研發，上海德興館大湯包、上海老飯店肚肺湯、松鶴樓松鼠桂魚等「老字號」預製菜產品，都已成為經過市場驗證的爆品。同樣是預製菜領域，「中華老字號」廣州酒家與格蘭仕合作打造的「無人零售＋智能烹飪解決方案」，展示「一鍵填飽肚子」的打開方式。此外，隨着年輕消費群體的崛起，企業應開啟跨界共創新姿勢，「老字號」紛紛轉型為「新網紅」。
　　有博企指出，未來訪澳客人將是「綜合型客人」，即不僅只是賭客，縱使是家庭客，在各種旅遊體驗上亦各有需求。為迎合客人需要，必需建造更多非博彩設施作吸引點。未來要嘗試朝「綜合型客人」方向研究，了解客人喜好和需求。
　　回顧過去二十年，國際旅客並非本澳重點關注的市場，因當時內地經濟起飛，客源龐大，新興中產階級渴望來澳旅遊體驗。現時訪澳旅客變得更國際化，他們渴望獲得多種不同體驗和優質產品及服務，促使博企更具動力打造成更優秀的企業。展望未來，澳門更國際化的願景將是必然的事，尤其是「一國兩制」下，澳門應發揮窗口作用，吸引海外投資者和客人前來享受和體驗。把澳門打造成一座通達四方、往來便利且熱情友好的城市，成為擁有國際化設施、活動、派對、美食、博彩和最佳酒店的「一站式目的地」。