筆者上週參加由澳門中聯辦台灣事務部和宣傳文化部組織的「澳門媒體涉台報導負責人重慶參訪團」的活動,先後應邀參加第十五屆「重慶·台灣週」開幕式,參訪紅岩革命紀念館、重慶中國三峽博物館、兩江新區、重慶市規劃展覽館、隆平五彩田園、大足石刻、重慶抗戰遺址博物館、重慶日報報業集團等,通過實地考察,深入了解歷史和國情、重慶經濟社會發展成就和對台交流合作情況,促進澳門媒體與內地同行交流合作。此行行程緊密,內容豐富,參訪團一行獲益良多,對於今後的涉台報導及「講好中國故事,講好澳門特區故事」,以及對促進澳門特區經濟社會文化發展「鼓與呼」的工作,有著深刻及活鮮的借鑒參考意義。
實際上,其中的考察洪崖洞夜市項目,對澳門特區的活化舊區計劃,尤其是在特區政府主導下,與六家博企合作共同開展六個歷史片區的活化工作,打造更多標誌性的文化景點,尤其是由「永利」參與的「福隆新街步行區計劃」,「澳娛綜合」承包的內港碼頭區域,「新濠國際」負責新馬路與十月初五街一帶的舊區活化計劃,「金沙中國」的活化官也街計劃,以至「美高梅中國」參與的「媽閣塘片區活化計劃」,還有「銀河娛樂」負責營運的荔枝碗舊船廠部分區域等,都具有一定的參考借鑒意義。
洪崖洞,原名洪崖門,是古重慶城門之一,位于重慶市渝中區嘉陵江濱江路八十八號。二零零三年總投資三點八五億元對洪崖洞片區進行舊城拆遷改造,于二零零六年九月竣工開業,是兼具觀光旅游、休閑度假等功能的旅游區。洪崖洞是重慶市的重點景觀工程,建築面積四點六萬平方米,主要景點由吊脚樓、仿古商業街等景觀組成。洪崖洞一共有十一層,夜晚燈光從晚上六點開燈,十點熄燈。可望吊脚群樓觀洪崖滴翠,逛山城老街賞巴渝文化,燙山城火鍋看兩江匯流,品天下美食。形成了「一態、三絕、四街、八景」的經營形態,「一態」指的是文化休閑業態;「三絕」指的是吊脚樓、集鎮老街、巴文化;「四街」指洪崖洞的四條街:動感酒吧街、巴渝風情街、盛宴街美食街、城市陽臺异域風情街,分別融匯了時尚元素,主題迥异特色鮮明,成爲重慶娛樂生活、夜生活的標向;「八景」指的是洪崖滴翠、兩江匯流、吊脚樓群、洪崖群雕、城市陽臺、巴文化柱、濱江好吃街、嘉陵夕照;體現了巴渝文化休閑業態。二零零七年十一月,重慶洪崖洞民俗風貌區被評定爲國家AAAA級旅游景區。二零二零年十一月十八日,洪崖洞被列入「成渝十大文旅新地標」。
在此前,筆者就曾從視頻或圖片資料中,認知到洪崖洞的輝煌夜景;而在此次親身體驗下,更是被其實質內容所震撼。長約五十米的洪崖洞民俗風貌區,是一個集中了眾多美食的區域,這裡有火鍋、串串香、烤魚等重慶特色美食,還有許多小吃攤,價格實惠品種繁多,還有休閑娛樂、巴渝民間工藝品、特色旅游商品及精品古玩等店鋪。市民和遊客摩肩擦臂,踵足相接,人頭湧湧,寸步難行,店鋪發市又發財。洪崖洞夜景以其燈火輝煌、山城如畫而聞名於世,尤其是在晚上賞夜景時,景色更顯美輪美奐。遊客們可以沿著河畔漫步,在絢麗的燈光下欣賞夜景,領略重慶山城的魅力。也可乘坐遊船在嘉陵江上遠觀洪崖洞的璀璨燈火,與江面波光交相輝映,水天一色,整座山城輝煌耀眼就如一座不夜城。
其實,洪崖洞只是重慶的其中一個夜市,整個重慶市就是一個巨大的不夜城,重慶熱鬧的夜市爲山城豐富多彩的夜生活,畫上了濃墨重彩的一筆。除了洪崖洞之外,還有科園美食街、彈子石燒烤一條街、回龍灣夜市等夜市美食一條街分佈在全市城區各地,形態多樣的夜生活讓這座城市更具活力,釋放著重慶的另一種美態。與傳統夜市相比,如今重慶的夜市不止于吃喝,還包括了閱讀學習、非遺欣賞、體育健身等多種形態。仔細觀察可以發現,夜市裏的年輕攤主越來越多,他們不僅爲夜市增添了青春活力,而且滿足了群衆的多樣化需求。夜間經濟已成爲重慶城市商業的重要組成部分,彰顯城市特色與活力的有效載體。
為了推動夜市經濟發展,重慶市人民政府多次發出指導性文件,指出夜市經濟是指在城市特定地段、夜間特定時段發生的合法商業經營行爲。夜市經濟的繁榮程度是一個城市經濟開放度、活躍度的重要標志,是發展現代城市經濟的重要內容。加快夜市經濟發展,有利于擴大消費、繁榮市場,挖掘潜在消費,吸引外來消費;有利于培育新的消費熱點,增强消費對經濟增長的拉動作用;有利于促進各類服務業發展,滿足多元化、多層次消費需求;有利于展示城市文化特色和底蘊,完善城市功能,打造城市名片;有利于拓寬自主創業渠道,創造就業崗位,增加居民收入;有利于加强城市管理,規範市政秩序,改善城市環境,提升城市形象。因此,市政府要求以擴大消費、服務民生爲導向,以促進夜間消費、發展夜市經濟爲目標,以豐富業態種類、完善配套設施、强化日常管理爲重點,著力打造一批特色鮮明、業態多元、靚麗美觀、整潔衛生的夜市街區,發展形式多樣的夜市消費,滿足不同消費群體的消費需求。堅持政府引導與市場運作,鼓勵發展與規範管理,突出特色與錯位發展,行業指導與屬地管理相結合的原則,以主城區爲重點,其他區縣(自治縣)聯動推進。
澳門也曾有過不俗的夜市,但近年來卻逐漸萎縮,就連曾經輝煌幾十年的內港及十月初五街一帶,現在也是「水盡鵝飛」,晚上燈暗人渺。因此,澳門特區政府決定在實施活化舊區計劃的過程中,恢復及發展夜市經濟,尤其是利用博企來承擔舊區活化的義務,以兌現其增加非博彩元素的承諾,並積極配合以澳門舊城區為主、被列入「世界文化遺產」的「澳門歷史城區」的整體景觀,契合「以中華文化為主流、多元文化共存的交流合作基地」的建設。重慶與澳門有著不同的歷史發展軌跡及現實制度差異,澳門特區以活化舊區的形式來帶動夜市經濟,當然是不能照抄照搬重慶的經驗,但其整體精神及某些具體作為,如正確處理夜市興盛與噪音、燈光污染對周邊市民的干擾,包括「擺地攤」在內的多種靈活經營方式與加強管理及整治……之間的矛盾等,就值得澳門特區參考借鏡。
香港特區政府早前預料,私人消費及訪港旅遊業仍是下半年經濟增長的主要動力。不過,全面通關後,港人迷戀北上消費。如何能在吸引游客留港過夜的同時,進一步激活本地消費,成爲香港政商界關注重點,因而他們將目光聚焦到「夜市經濟」,決定推出「香港夜繽紛」系統活動,以刺激香港夜經濟。行政長官李家超說,要多聽意見,凝聚業界力量,吸納不同人的想法及做法,要思想解放,以「搞活」「搞旺」夜間活動,帶動經濟效益。「我相信香港人很有『橋』,會添加元素、不斷演變,如果有好的經驗或者某些元素特別受歡迎,便可以加大。」
一向走在香港特區前面的澳門特區,這次不要落在香港特區的後面了。
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