由永利渡假村（澳門）股份有限公司、青島啤酒股份有限公司、青島海明城市發展有限公司、澳門休閒旅遊服務創新協會聯合主辦的「第三屆澳門青島雙城啤酒文化節暨澳門青島周」的開幕式，與「青島─澳門及橫琴粵澳深度合作區合作交流會」，前日先後舉行。今年適逢青島啤酒一百二十周年，「澳門青島雙城啤酒文化節」糅合澳門文化元素和青島特色元素，加強宣傳澳門「旅遊＋」跨界融合，全方位推動經濟多元發展及進一步鞏固澳門世界旅遊休閒中心的定位，並進一步深化青島與澳門在文化旅遊經貿等領域合作。現場頗為熱鬧，絲毫未受近期青島啤酒三廠發生的外包業務公司裝卸工人在卸貨過程中向原料小便的負面事件的影響。這除了是基於澳門居民的愛國愛澳熱情不受某些負面消息所左右的優良傳統之外，還因為青島啤酒一直是澳門居民的「最愛」，而且更是摻合了一段柯正平與馬萬祺的愛國主義鬥爭歷史相關。
  實際上，青島啤酒在澳門的經銷，最早是由澳門新中行獨家代理的。而澳門新中行，是柯正平奉中共黨組織的指派，從香港轉移到澳門「潛伏」後，與早在香港時就與由創辦及主理八路軍香港辦事處的廖承志、潘漢年、吳有恒、連貫、張唯一、李少石、廖夢醒、饒彰楓等人相識相熟的馬萬祺，在新馬路一百號合作創辦了澳門新中行，由柯正平擔任總經理，經營出入口生意。同時因為在香港淪陷時，中共廣東東江縱隊拯救了屈臣氏高層負責人，戰後，這位英國人特以此表示感謝，而柯正平在香港活動時，是東江縱隊香港聯絡處的負責人，因而新中行獲得遠東有名的「屈臣氏」牌汽水、洋酒及西藥在澳門的代理權，生意十分興旺。而新中行更是以合法的進出口商行作掩護，成爲中共一個新的工作據點。
  國共全面內戰爆發後，爲支援北方解放區的經濟恢復和建設，新中行又成為支援內地解放區的重要陣地。一九四八年，周恩來、陳毅相繼派遣朱慎修、蘇樹德等來到澳門，在柯麟、柯正平兄弟和馬萬祺的全力支持下，開闢了一條從山東、蘇北解放區至澳門的海上秘密航綫，將解放區的大豆、花生、中藥材等土特産運抵港澳，再購進解放區急需的西藥、布匹、紙張、儀器設備、大小五金器材。航綫開通後，供求兩旺，運輸繁忙，有力地支援了北方解放區的經濟重建工作。
  新中國成立前夕，中共中央决定加强在澳門的進出口貿易方面工作。因而成立了南光行（亦即當今澳門中聯辦和澳門南光集團的前身），柯正平擔任總經理。南光行的行址，就設在新中行的閣樓。自此，柯正平陸續在澳門創辦一些貿易、金融、旅遊等經濟組織，逐漸變身為中國共產黨在澳門經貿機構的「老闆」。在廣東省支前司令部領導下，南光行一九四九年至一九五零年的主要任務，是爲支援廣州市解放、海南島解放和萬山群島解放輸送糧食、發電用煤、無綫電台、廣東度春荒等短缺物資；一九五一年至一九五二年的主要任務是搶運「兩航起義」的中國航空公司通信課無線電車間器材、對華禁運戰略物資，支援抗美援朝戰爭。
  正因為有此一段光輝歷史，因而在新中國成立後，新中行就獲得青島啤酒在澳門的獨家代理權，並由南光行轉銷到香港。由於青島啤酒醇滑細膩，清爽可口，回味無窮，自銷售以來一直深受澳門居民喜愛飲用。遊走于澳門的街頭，信步走進哪家餐館裏，只要說來點啤酒，老闆的第一反應通常就是青島啤酒。在澳門，青島啤酒被親切地稱之爲「大青」，對于很多喝啤酒的人來說，青島啤酒是最常見的選擇之一，也是澳門餐廳中不可缺少的飲品，更是商超中的陳列架和冰櫃裏的熱銷産品。尤其是在「一二•三事件」之後，澳門居民興起「愛祖國，用國貨」的熱潮，青島啤酒就連續穩居澳門啤酒市場銷量第一的啤酒品牌，在澳門備受歡迎，市場占有率超過百分之五十。在青島啤酒博物館，一份泛黃的老報紙顯示：上世紀五十年代初期開始，由南光貿易公司總代理—新經銷的青島啤酒開始銷往香港、澳門等地。
  特別值得一提的是，在青島啤酒成爲世界品牌的過程中，海外市場銷售功不可沒，尤其是在新中國成立後不久，澳門就成爲青島啤酒的重要出口市場，擴大了青啤的外銷渠道。青島啤酒在澳門七十多年的發展中，澳門代理商新中行有限公司爲此做出了積極和重要的貢獻，柯正平和馬萬祺對青島啤酒在當地和海外的發展傾注了極大的熱情幷給予了大力支持。二零零年八月，在青啤百年慶典即將到來之時，全國政協副主席馬萬祺和澳門特區行政長官何厚鏵分別爲青島啤酒致發題詞祝賀。馬萬祺的題詞是：「百年盛譽，爲國爭光」；何厚鏵的題詞是：「與時同進」。
  隨著改革開放的全面深入發展，青島啤酒在擴大再生產的過程中，吸收了大量的外資，包括澳門中銀等，因而青島啤酒在澳門的銷售代理權，也發生了某些變化。二零一零年，青啤公司開始直接參與澳門市場的銷售，並著力打造海外高端品牌形象。而每年舉行的「澳門青島雙城啤酒文化節」，可以品嚐到青島啤酒十二大系列十八款産品：青島啤酒百年之旅、奧古特、純生、白啤、黑啤、IPA……等諸多特色産品。而且只有釀酒師才能喝到的，二十四小時以內的新鮮青啤原漿，通過空運的方式，從青島直達「澳門雙城啤酒文化節」現場，市們民可以享受「醉」新鮮的啤酒味道。
  「飲水不忘挖井人」。今日人們在品嚐醇滑細膩，清爽可口的青島啤酒時，仍然不忘當年引進青島啤酒到澳門的新中行和柯正平、馬萬祺。因為這是對澳門愛國愛澳歷史，及「愛祖國，用國貨」光榮傳統的致敬和緬懷。
  正因為如此，儘管這段時間青島啤酒三廠的「小便」負面信息在海外內傳得熙熙攘攘，西方反華媒體瘋狂叫嚷「再也不喝青島啤酒了」，也儘管青島啤酒的股價曾經一度為此而暴跌七點五個百分點，市值蒸發八十三點零七億元人民幣，但絲毫沒有影響澳門居民繼續飲用青島啤酒的熱情，當然更沒有影響「第三屆澳門青島雙城啤酒文化節暨澳門青島周」的盛況。一場節日連結另一場節日，一場狂歡延續另一場狂歡。融合著青澳美食、特色表演、文創展示、特色旅遊等四大元素，探索澳門與青島兩地文化+旅遊+節慶新模式。成為美酒美食的相遇，亦是文化藝術的狂歡，澳門特色風情與青島啤酒文化同框。