30多年前，25歲的鄭女士從某著名大學中文系畢業，之後一直從事記者工作。由於工作繁忙，經常需要開會和熬夜，鄭女士逐漸養成了喝咖啡提神的習慣，平均每天要喝3杯咖啡。
  1個月前，56歲的鄭女士在酒店洗澡時不慎滑倒，左側臀部著地，髖部出現劇痛、無法行走，做磁共振檢查後顯示左側股骨頸骨折，接受閉合複位螺釘內固定術後症狀緩解。
  長期過量喝咖啡可誘發骨質疏鬆
  一般來說，偶爾喝咖啡對骨骼健康影響不大，但若長期過量（如每天2杯或2杯以上，一杯咖啡通常為200毫升～300毫升）喝咖啡，就有可能誘發或加重骨質疏鬆。長期過量喝咖啡誘發骨質疏鬆的機制，可能與以下因素有關。
  咖啡中的咖啡因具有一定的利尿作用，它可以促進鈣、鎂等營養物質從尿中排出，因而長期過量喝咖啡易造成機體缺鈣、缺鎂。
  咖啡因可刺激胃腸道蠕動，長期過量攝入咖啡因會誘發胃腸炎，從而影響蛋白質、鈣等營養物質的消化和吸收。
  咖啡因有一定的興奮作用，像鄭女士這樣長期依靠喝咖啡來提神，就容易導致健康透支、睡眠障礙，從而影響身體（包括骨骼）健康。
  可誘發骨質疏鬆的其他不良飲食習慣
  ●長期飲用碳酸飲料
  碳酸飲料中除了含有咖啡因以外，還含有較多的磷酸，而磷酸可與鈣結合後排出體外，導致鈣丟失，誘發骨質疏鬆。
  ●長期高鈉飲食
  高鈉飲食可以促進尿鈣的排出，一般每排出1000毫克鈉就要同時排出26毫克鈣，因而人體攝入的鈉越多，鈣的丟失也就越多。
  ●長期高酒精攝入
  酒中的乙醇可影響肝臟25羥化酶的活性，導致25羥基維生素D合成減少；長期喝酒者易患慢性胃炎和肝硬化等疾病，影響腸道對食物中營養物質的消化和吸收。
  ●長期高蛋白飲食
  蛋白質的代謝過程中會產生一些酸性物質（如磷酸和硫酸），這些酸性物質與鈣等離子結合後從腎臟排出，造成鈣的丟失。另外，長期高蛋白飲食,還容易導致高尿酸血症，進而誘發腎功能不全，出現礦物質和骨代謝異常。
  此外，長期偏食（如不吃肉食、不喝牛奶）、盲目節食減肥等都可誘發或加重骨質疏鬆!
  另外，醫生提醒，髖部骨折是中老年患者致死的主要原因之一，常被稱為「人生的最後一次骨折」。發生髖部骨折後1年內，約20%的患者會死於併發症（如肺部感染、下肢深靜脈血栓等）。