（本報訊）澳門瑞吉酒店行政助理總廚Michele Dell’Aquila與澳門知名手信品牌—澳門咀香園餅家，攜手精心打造出一系列「精緻雅宴」五道菜套餐。

　　其中澳洲STOCKYARD威靈頓牛柳配咀香園餅家杏仁酥皮（杏仁泥、蘑菇）、地中海多寶魚與咀香園餅家杏仁餅和三文魚蛋捲片的結合、手工意式雲吞（白蘑菇、菊芋、鬆露醬）、精選咀香園餅家杏仁甜點木糠布甸等等，咀香園杏仁餅芝士蛋糕等五道菜套餐。

　　雅舍餐廳的廚藝團隊亦以澳門咀香園餅家的傳統經典食材入饌，設計出咀香園核桃及曲奇芝士蛋糕，為甜品愛好者帶來與別不同的味覺享受。這款蛋糕融合了咀香園杏仁餅的香濃和核桃酥的酥脆，加上奶油芝士的濃鬱，口感豐富多層次。以上五道菜套餐及咀香園核桃及曲奇芝士蛋糕，需提前至少48小時預訂。如欲預訂，請致電+853 81132780

　　澳門瑞吉酒店行政助理總廚Michele Dell’Aquila與澳門咀香園餅家工作團隊一起，精心選擇多款新鮮優質食材與澳門傳統手信品牌經典食材產品相互交融，經過了3個月的探討及溝通，最終創造出具有澳門獨特風味的五道菜套餐。　

　　瑞吉酒吧的團隊還精心調配特色飲品，當中Red Bean & Nuts結合多種基酒和材料，包括波本威士卡、Disaronno Velvet杏仁奶油利口酒、白可哥利口酒、混合果仁糖漿和奶油雪麗酒，最後以奶洗方式增加順滑口感。每一口Red Bean & Nuts都散發著濃鬱的杏仁堅果甜美風味。