澳娛打造美食新地標金碧坊

  【本報訊】澳娛綜合度假股份有限公司(「澳娛綜合」)昨日為「新馬路片區活化計劃」的最新重點項目舉行講解會。澳娛綜合旨將「金碧文娛中心」翻新轉型為大眾餐飲地標「金碧坊」,並攜手本地中小企打造匯聚環球美食、潮流購物、休閒玩樂與文化藝術的新馬路美食文化新據點,以吸引國際旅客到訪為目標,推動澳門經濟多元發展。講解會上,澳娛綜合向與會人士詳細講解「金碧坊」的發展理念、建築設計特色和營商優勢。
  澳娛綜合常務董事何超鳳表示,作為領航澳門的綜合旅遊休閒企業,澳娛綜合秉持『以大帶小』的理念,希望透過是次活化計劃發揮自身的競爭優勢,為本澳社區發展注入新動能。我們期望可為進駐和毗鄰的商戶創造良好營商環境,與中小企協同發展,讓不同行業共同受惠,帶動社區經濟,助力鞏固澳門作為聯合國教科文組織『創意城市美食之都』的地位。
  講解會上,澳娛綜合公佈了「金碧坊」的初步發展計劃及競投準則。現階段將開放位於地面及一樓的其中10個美食舖位供本地商戶競投,預計將於12月中旬至明年農曆新年前開始營運;另外設有5個預留予特邀品牌合作的美食舖位;二樓的乾貨及零售舖位詳情將於下一階段公佈。本階段美食舖位競投準則包括營運策略、相關經驗和資格要求等,申請表提交日期由2024年8月16日至9月6日下午6時正。
  澳娛綜合為「金碧坊」設計了一站式營運方案,向進駐商戶提供完善基本設施和後勤軟件支援,包括全面的市場推廣服務和合作夥伴網絡等。澳娛綜合亦將牽頭於「金碧坊」經營自家餐飲品牌,與社區中小企並肩同行,為本地居民及訪澳旅客打造首屈一指的美食潮點。
  為進一步加強澳娛綜合與澳門中小企的緊密合作,講解會上更特別設有「澳娛綜合中小企學院」諮詢區,向來賓介紹澳娛綜合為中小企舉辦的一系列專題講座和工作坊,以及採用優先合作原則,協助中小企業提升產品質素和服務水準,為其拓展業務創造有利條件。不少與會人士即場報名加入學院。