【本報訊】「陝西•西安澳門周」將於22日舉行開幕式，其中一連13天的美食推廣活動—「西安嘗『澳』秘」已經開始，帶來澳葡特色主題自助餐，讓西安居民體驗澳門「旅遊+美食」內涵，展示澳門作為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的魅力，以美食助力拓展客源。
  由澳門特別行政區政府旅遊局及新濠集團主辦，西安W酒店及澳門啤酒為支持單位的「陝西•西安澳門周」美食推廣活動─「西安嘗『澳』秘」昨（21日）在西安W酒店舉行啟動儀式及晚宴。
  主禮嘉賓包括：澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華、西安市人民對外友好協會專職副會長張勇、澳門特別行政區招商投資促進局會展產業拓展處經理翟蕙珊、橫琴粵澳深度合作區經濟發展局文旅會展商貿處處長林衍傑、新濠企業傳訊執行總監梁靜雯、新濠集團網上旅遊代理及銷售業務總監梁泰瀚、西安W酒店代理總經理王文龍及澳門啤酒有限公司董事蔡伯成。
  「西安嘗『澳』秘」美食推廣活動於8月20日至9月1日在西安W酒店WEI全味餐廳特設澳葡特色主題自助餐。新濠集團派出新濠天地行政副總廚賴成意、總廚林文道及新濠影滙高級副總廚鄭國賢3位廚師赴西安，與西安W酒店廚師團隊分享菜譜，並在自助餐菜單中加入多款特色澳葡菜，包括八爪魚沙律、薯蓉青菜湯、非洲雞、葡式大雜燴及葡式蛋撻等，展示澳門作為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的魅力。3位廚師在啟動儀式上即席展示廚藝，並與西安W酒店廚師互相交流美食文化。
  活動亦邀請網絡達人體驗是次推廣的澳葡特色主題自助餐，透過網絡達人的號召力宣傳美食活動，擴大傳播受眾，將澳門特色美食推廣給內地民眾，引領旅客親身來澳門體驗「旅遊+美食」，助力拓展客源。