2024年，哈爾濱旅行成了現象級的爆火專案，就連名字也被大家親切地叫成了「爾濱」，這源於網友的一句玩笑話：「為啥叫爾濱？因為本地人都沒見過這些新鮮玩意，『哈』不出來了！」
  作為一個南方人，北國的冬季對我來說一直很遙遠，五六度的氣溫都能讓我冷得哭天喊地，動輒零下幾十度的寒冷我原本以為這輩子是體驗不到了。隨著今年哈爾濱旅行的爆火，也終於給了我足夠的勇氣，踏上了冬季哈爾濱的「跟風之旅」。
  都說哈爾濱的冬季仿佛是冰雪女神的魔法世界。在飛機艙門打開，走上廊橋，感受到從廊橋縫隙灌進來的冰冷空氣後，我才知道了這位冰雪女神「不太好惹」。機場開設了換衣服的地方，據說是為了方便遊客「迎戰」哈爾濱的嚴寒。不過，就算換上最厚的衣服，走出機場大門的那一刻我依然被凍得有些頭暈。這時候什麼「好看」「氣質」「衣品」已經被扔到了爪哇國。
  中央大街的「西洋景」
  哈爾濱中央大街是我國第一條商業步行街，也是哈爾濱的異域風情所在，這條1450米長的大街，讓人有一種來到歐洲某個古老城市的錯覺。文藝復興、巴洛克、折衷主義等風格的建築林立在街道兩旁，就連路燈都是歐式古典風格。這是一條可以慢慢閒逛細細品味的大街，不過我卻做不到，因為來自全國各地的遊客在這條大街上摩肩接踵。
  為了迎接遊客，這條歷史悠久的街道擺著從冰雕公園運來的各種冰雕雪雕；街道上空的架子和兩旁的樹上掛滿了小燈籠，到了晚上整條街道火樹銀花；「擠進」人群中，我看到幾只可愛的小白狐慵懶地閉著眼睛，讓遊客抱著「擼」個不停……「爾濱」為了抓住這次旅遊熱潮真的是搬空了家底兒。
  雖然很想繼續逛，不過哈爾濱的嚴寒還是提醒我先去買件厚衣服。走進一家大賣場，我看到成筐的衣服擺了整整一層，價格便宜得好像不要錢一樣。朋友說為了迎接遊客，所有的商業設施都約定不漲價。神奇的是，所有衣服中最吸引我的就是以前覺得「土裏土氣」的大花襖、花帽子。
  中央大街旁邊就是著名的聖·索菲亞大教堂，這座教堂可以說是哈爾濱的標誌性建築，磚紅色的牆體，洋蔥一樣的穹頂，頂部金色的裝飾讓這座教堂顯得格外富麗堂皇。工作人員細心地將路面的很多地方都鋪上了地毯，讓人走路的時候不至於打滑。聖·索菲亞大教堂自然是旅拍的熱門地點，只要不到300元就可以換上歐式宮廷裝，美美地拍上一組照片。照片效果雖然不錯，但是拍攝過程可是「受盡折磨」，服裝只有薄薄的一層，大多數還是半袖的，看著很多女孩裹著羽絨服凍得哆哆嗦嗦，攝影師說準備之後立馬把羽絨服扔到一邊，表情瞬間切換到「拍照」模式，拍完一張之後馬上撿起羽絨服繼續在寒風中瑟瑟發抖。在小夥伴們「來都來了」的遊說下，我也加入了「要美麗不要溫度」的旅拍大軍……
  最受傷的是體重
  作為一個吃貨，吃遍當地美食肯定是不可或缺的環節。東北菜雖然不夠陽春白雪，但在北方地區卻很受歡迎。通俗點說，就是量大管飽。而其中最具代表的當屬鐵鍋燉，雖然以前就聽說過這道菜，當一口碩大的鍋端上來的時候，我這個見過些世面的人還是被震驚了。鍋底的肉和菜堆成小山一樣，湯汁咕嘟咕嘟地冒著氣泡，肉香撲鼻。鍋壁上金黃的玉米餅整齊地圍成一圈，給肉香中融入了一縷穀物的清香，兩人份的鐵鍋燉讓我們一行四人吃到撐。
  店員還推薦我們點了東北特色的凍梨，切成一片一片的，吃下去非常解膩。朋友笑著說，這算是最高待遇了，他們小時候吃凍梨都是大冷天捧著個「大黑冰坨子杠杠啃」，現在為了遊客吃著方便都給切成片了。據說很多地方還把凍梨打成了果汁，有的甚至還做成了雞尾酒。雖然這頓飯的美味足夠震撼，不過據說要想吃到真正的當地美食，還得去哈爾濱的早市。
  早上7點多天濛濛亮，我們就已經「矗立」在寒風中了，嚴寒也不能抵擋尋找美食的腳步。哈爾濱的早市被一些旅遊博主宣傳後已經成了網紅景點，本以為我們已經來得很早了，但是到了早市一條街，卻發現這裏早已人山人海，看來大家對於「吃」的熱情戰勝了溫暖的被窩。這裏4點多就開始營業了，沒想到冬天的哈爾濱也是一座「不夜城」。琳琅滿目的美食已經不知道讓人的眼睛往哪里看了，各種食物的香味混合在一起，仿佛一個美食大拼盤。我和朋友們相互呼喚著避免走散；攤主熱情地招待著顧客；讚歎美食的驚呼聲，咬下油炸美食的哢嚓聲，商販的吆喝聲……種種聲音在街上和熱騰騰的霧氣融合在一起，給寒冷的哈爾濱早晨裹上了一層溫暖的氣息，這也許就是這座城市專屬的煙火氣。
  在這個美食雲集的早市中，我們一行人迅速融入其中：肉香四溢的烤紅腸，湯汁奶白的肚包肉，清甜的烤玉米，酥脆的炸糕……當地的特色自然要嘗一嘗，還有準備帶回去吃的烤栗子、大列巴、粘豆包。來到這裏的遊客似乎和我們一樣，已經把體重扔到了一邊，畢竟9點多早市散場的時候，距離中午飯也不遠了。果然來到哈爾濱，最受傷的是體重。
  我找到了動畫片中的冰雪王國
  來到哈爾濱，最主要的目的當然是看雪，所以冰雪大世界成了必去之地。全副武裝之後，我們前往這個由冰雪組成的王國。本地人冬天也喜歡來這裏感受冰雪的魅力，不過哈爾濱旅遊火了之後，據說哈爾濱人都號召本地人先別去了，給遊客們「騰騰地兒」。
  哈爾濱冰雪大世界給人的第一感覺就是真的非常大，光看地圖就知道「兩萬步」肯定是收不住了。走進大門，我看到無數巨大的冰雕矗立在這座冰雪王國之中，一眼望去世界一片白茫茫，冰塊壘成的城堡與雕像在陽光下閃閃發光：影視劇中的高塔，巨大的俄羅斯套娃，各種風格的宮殿與庭院，每一個都精美絕倫，每一個都如夢似幻。如果世界上真的有動畫片《冰雪奇緣》中的冰雪王國，那麼這個王國一定在哈爾濱冰雪大世界當中。
  哈爾濱冰雪大世界始創於1999年，是由黑龍江省哈爾濱市政府推出的大型冰雪藝術精品工程。2024年1月5日，哈爾濱冰雪大世界被認定為世界最大的冰雪主題樂園，獲得吉尼斯世界紀錄認證。
  每個人來到這裏好像都找到了童年時的感覺，走兩步都要在地面上滑著前進一段。遊玩的心情讓人們忘記了這裏的寒冷，直到買一串糖葫蘆發現根本咬不動，才想起原來早已身處天然的「大冰箱」裏。最難熬的當屬排隊的過程，但是每個專案帶來的體驗也算是值得：驚險刺激的大滑梯；能看到整個園區景色的摩天輪；還有音樂、歌舞與光影組成的哈濱秀……查看攻略的時候就看到網友們說，看一場哈濱秀就能值回冰雪大世界的票價了。到了晚上，所有的冰雕都亮起了燈，在巨大的空場上，一場熱情的冰上迪斯可舞會拉開了帷幕，工作人員和遊客用熱情點燃了冰冷的夜晚，在這樣熱情的氛圍下，就算我們幾個「i人（內向型人格）」都不由得跟著人群起舞。
  從夏天的淄博，到冬天的哈爾濱，以前，很多城市不知道如何吸引遊客，這兩個城市給出了一份答案。以遊客的思維進行思考，對遊客的需求快速回應，用貼心的服務讓人們感到安心、踏實就是吸引遊客的不二法寶。
  （果小桃／文）