（本報訊)五月十一日母親節，山東籍同鄉們齊聚一堂於博納國際影城澳門金銀島店共同觀看電影《水餃皇后》，隨後在俏江南餐廳舉辦觀後感想交流活動，期間配以具濃厚鄉情的山東水餃、山東水果、美食，此次交流活動以觀影、座談及美食濃厚的溫情加深同鄉之間的深厚情誼。 

           電影《水餃皇后》是以山東籍傳奇女性臧健和為原型拍攝的電影，山東籍的孔繁清教授出席了活動，觀看影片後孔教授表示《水餃皇后》這部電影是非常的有意義，由此可知女性在社會上打拼真的非常不容易，不單單要顧及家庭及孩子，又要兼顧工作及事業的發展，這種拼搏的精神值得敬佩。無論在這個影片中，還是在長久以來的歷史記載中的那些偉大的母親，她們爲我們的國家和社會做出很大的貢獻。觀看完這部電影對我們的教育也非常大，我們會記住這部電影紀錄的鏡頭，作爲母親今後將會做得更好。

         澳門山東鄉親們被臧姑娘的奮鬥精神深深觸動，劉女士帶著兒子一起觀看了電影她感慨到：“臧姑娘無論是創業精神、還是作位母親，都是讓我們學習的榜樣”

          王小姐說：「電影裡的水餃不僅是美食，更是山東人骨子裡的闖勁與親情的象徵。」

       《水餃皇后》電影改編自“灣仔碼頭”品牌創始人臧健和的真實經歷，講述這位山東青島籍單親母親背負著生活的重擔艱難地香港逆境創業的故事，她憑藉自己的努力和誠信，堅定的信念和真情的投入，更藉著對水餃品質的執著精神，她的水餃開始大受歡迎並被日本一家批發公司看中。灣仔碼頭是臧女士事業艱辛起步的地方，因此她將“北京水餃”命名為“灣仔碼頭”，逐漸成長為一位矚目的商業明星並被媒體譽為“水餃皇后”。

影片通過馬麗細膩的演技，展現了山東女性的堅韌與智慧，在逆境中艱苦奮鬥“不依附他人”的獨立精神。