澳娛綜合「味賞」參與 「六月,葡國月」系列活動

  【本報訊】欣逢「六月,葡國月」,澳娛綜合度假股份有限公司(「澳娛綜合」)積極參與由葡萄牙駐澳門及香港總領事館、葡萄牙經貿投資促進局、澳門葡人之家協會、東方基金會及東方葡萄牙學會聯合舉辦的第三屆「品嘗葡萄牙」美食之旅,在旗下澳門上葡京綜合度假村內的高級當代葡菜餐廳「味賞」推出六月限定菜單,以葡式美饌搭配由專業侍酒師悉心挑選的美酒,誠邀賓客歡賀葡萄牙傳統節慶,體驗融合美食與歷史文化的獨特魅力,感受澳門作為中葡合作橋樑的活力。
  貫徹葡萄牙名廚José Avillez的「休閒精緻餐飲」理念,「味賞」主廚HerlanderFernandes精心打造六月限定菜單,以創新手法演繹七款經典葡菜,當中包括:經典酥脆的炸馬介休球、香氣四溢的炸牛肉丸配松露及芥末醬、鮮美香濃的海鮮飯及魚子醬、皮脆肉嫩的脆皮乳豬配迷你羅馬生菜及香橙醬,以及嫩滑的葡式焦糖布丁配蔓越莓雪葩及松子糖,搭配三杯精選的葡萄牙佳釀,如來自Prats & Symington酒莊的Chryseia葡萄酒2017等,展現「味賞」美酒佳餚雙重魅力。
  為歡慶6月10日葡萄牙日,限定菜單為每位澳門元1,006(已包含服務費、稅項及美酒搭配),餐廳更提供額外10.06%的折扣優惠,引領賓客投入感受別具一格的葡萄牙風味盛宴。