居民街市買餸做冬 酒樓團圓飯訂枱滿

  【本報訊】昨日是中國傳統節日冬至,俗語有云「冬大過年」,在傳統習俗上,全家人會齊聚一堂吃團圓飯、吃湯圓,寓意團團圓圓。今年揮別疫情,在天氣嚴寒下,除外出用膳外,亦有不少市民選擇到街市買餸回家做節。
  昨日下午在祐漢街市,即使天氣持續寒冷,人流也較往日多,居民紛紛穿上厚衣,為團圓飯採購新鮮食材。現場所見,海鮮檔最受歡迎,攤檔前人頭湧湧。
  市民盧女士指出,去年受疫情影響,全家染疫沒有「做冬」,今年市面恢復正常,原本打算出街食飯,但天寒地凍,家中有小朋友不宜外出,故轉往街市購買食材在家打邊爐。購買鱔魚、海蝦、貝類及冰鮮雞等豐富食材,花費約千元,價錢可接受。
  市民蔡女士稱,買了海鮮、雞、燒肉、湯圓等,計劃為家人準備冬至大餐,已花費約1,000多元,她稱感到今年冬至餸菜物價稍貴。市民陳小姐表示,天氣太凍不打算外出用膳,已購買雞、豬肉,以及花膠魚翅煲湯等,花費近2,000元,她稱除了「髮菜蠔豉」等好意頭菜式,飲食亦會顧及營養。亦有海味鋪負責人認為市民消費審慎,門市生意減少,酒樓預訂海味雜貨亦減少一半。
  中區有酒樓行政總經理反映,冬至晚市訂枱基本爆滿,但相信難做兩輪生意,主因是疫後不少熟客假期外遊,顧客訂枱冬至套餐價格多為4,000至5,000元。