雞冠花是莞科一年生草本植物,具有較高觀賞價值,葉子為披針形,因其穂狀花序聚生於頂部,扁平而厚軟,形似雞冠,故而得名。中藥雞冠花為雞冠花的穂狀花序,又稱雞冠、雞公花、雞髻花、雞冠頭、老來紅等。盛開時採收,剪下花序,曬乾備用。
雞冠花素來是一味天然婦科良藥。中醫認為:雞冠花味甘、澀,性涼;入肝、大腸經。雞冠花具有涼血止血、止帶止痢之功效。許多古醫書也有這方面的記述。《滇南本草》載:「止腸風下血,婦人崩中帶下,赤痢。」《本草綱目》載:「治痔漏下血,赤白下痢,崩中,赤白帶下,分赤白用。」『《玉楸藥解》載:「清風退熱,止岫斂營,治吐血,血崩,血淋諸失血證。」對調節不良月經和治療婦科慢性炎症等都有一定功效,其煎劑對女性陰道毛滴蟲也有良好殺滅作用。但需注意:脾胃虛寒者忌用。
雞冠花味澀性涼,能收斂止帶,是治療帶下證的常用藥物。治脾虛帶下,常與白術、茯苓、芙實等藥合用;治濕熱帶下,常與黃柏、車前子、蒼術等藥同用。此外,治白帶也可配白槿花、烏賊骨、白術、茯苓或椿根皮、土茯苓、車前子、熒實等。
雞冠花具收斂涼血止血之功,可治崩漏。治血熱妄行之崩漏,常與丹皮、赤芍藥、芒麻根、茜草等藥配伍;治沖任虛寒之崩漏,常與黨參、黃芷、山茱萸、炮薑等藥共用。此外,治血熱月經過多可配生地、山梔子等;治經水不止可配地榆、槐花等。
溫馨提示:由於各人體質不同、病情各異,上述療法建議在中醫師指導下使用。
雞冠花食療藥膳
雞冠花烏雞湯:雞冠花20克、烏骨雞肉250克(洗淨切塊),一同放沙鍋中,加水適量,煮至雞爛,入少許蔥白、精鹽,再煮15分鐘,放點麻油即成。飲湯食雞肉或佐餐。
此膳滋腎、除濕、止帶,適用於女性濕盛帶下及腰膝酸軟無力等症,也可作為女性養生保健藥膳。
雞冠花龜膠湯:鮮雞冠花100,克、龜膠10克。雞冠花洗淨、切薄片,加水適量煎沸,放入龜膠津化即可。分2次飲服。此膳滋陰養血、涼血止血,適用於女性月經不調、崩漏帶下及腎虛腰痛、煩熱驚悸、手足心熱等症。
雞冠花蚌肉湯:鮮雞冠花100克(洗淨切片)、水發木耳70克、蚌肉200克。將木耳、蚌肉加水一同燒沸去掉浮沫,放適量胡椒粉、料酒、薑蔥絲煮至蚌肉軟時,入雞冠花及少許精鹽,再煮至熟,起鍋淋上香油即成。此膳涼血止血、清熱解毒,適用於女性虛勞下血、血崩、帶下及口舌生瘡、目赤紅腫、牙齦出血等症。
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