血糖高，腿腳容易釋放信號
  血糖超標時，運輸糖的「血管」往往最先受到損傷，其中，小血管受損導致的症狀通常先於大血管出現。在糖基化終末產物的不斷攻擊下，小血管的管壁內層被破壞，糖蛋白沉積在裏面，讓血管壁的厚度遠遠高於普通人。
  而腿腳離心髒較遠，血液迴圈會差一些，當高血糖導致血管管腔變小、病變較重時，缺血症狀就會較明顯。因此，腿腳容易釋放信號。
  另外，對糖尿病患者來說，「足部潰爛壞死」是常見致殘原因，也是花費較高的慢性併發症之一。
  除了雙足血液迴圈差外，足部承重大、易滋生微生物，鞋子不合適造成摩擦，都會增加爛腳風險。
  長期高血糖，如同「把內臟泡在了糖水裏」。當腿腳出現以下跡象時，記得查查血糖水準。
  傷口不易癒合。高血糖會使傷口得不到充足的營養，皮膚自我修復能力降低，一旦出現皮損，往往遷延不愈。血糖失控時，還可能出現無痛性水泡。這種水泡好發於雙腿及足部，外壁薄，含有漿液，一般2至6周內會自行消退，注意不能抓撓。
  瘙癢。血糖升高刺激皮膚末梢神經，就會導致瘙癢。這種癢主要發生在手腳部位，會有「蟻走感」，像是有螞蟻在皮膚爬行，到了夜間往往更明顯。
  腿腳麻木。長期血糖超標，會對血管內壁產生不良刺激，出現「僵硬」的情況，阻礙正常的血液迴圈，引起腿腳麻木。
  出現「糖斑」。也叫脛前糖斑，表現為小腿前側出現邊界清晰的褐色斑塊，不痛不癢，是糖尿病比較特異的皮膚病變。
  皮膚皴裂。高血糖會損害自主神經，使皮膚因出汗減少而異常乾燥。長期血糖超標還會使部分體液從皮膚流失，引起皮膚脫水，導致乾燥。
  控糖的兩個核心：降、穩
  控制血糖，不僅要「降」低血糖水準，還要注意保持血糖的「穩」定。
  因為血糖波動大，會導致併發症加速出現，包括心梗、腦梗等大血管病變，以及眼底出血、腎功能損害等小血管病變。
  一個簡單的評測方法是：用一天內測得的最高血糖值減去最低血糖值，差值大於4.4毫摩爾/升，就說明今天的血糖波動過大。
  當然，血糖也不是越低越好，成年2型糖友的空腹血糖控制在4.4至7毫摩爾/升，餐後2小時血糖控制在10毫摩爾/升以下，就能大大降低危害。
  控糖重在堅持，以下方法有助降低並穩住血糖水準。
  主食增加粗糧。將部分精製米麵換成粗糧，有助延緩餐後血糖升高，比如薯類、玉米、山藥、糙米等。
  吃「硬」不吃「軟」。食物越精細、越軟爛，升糖越快；而那些不夠軟爛、需要細細咀嚼的食物，更有利於穩定血糖。
  放慢吃飯速度。吃飯細嚼慢咽，一餐飯吃30分鐘以上，有利於增加飽腹感，避免餐後血糖波動過大。
  調整吃飯順序。養成先吃菜和肉，進食快一半時再吃主食的習慣，會使營養素直達小腸，且有飽腹感，有利於餐後血糖控制。但如果先吃主食，再吃菜和肉，就容易引起血糖波動。
  健康吃水果。對糖尿病患者來說，需要關注GI和GL兩個值。
  血糖生成指數GI：GI越高，血糖升高越快，消化吸收越快，餓得越快。
  血糖負荷GL：GL值越高，對血糖影響越大，越不利於糖尿病人。
  常見的高GI/GL水果有鮮棗、荔枝、葡萄，相比來說，蘋果、桃等水果升糖較慢。
  烹調方式簡單一點。比如，土豆做成泥，就比單純煮土豆的升糖指數高；白米粥煮開花後，就比不煮開花時更易升高血糖。
  早飯、晩飯早點吃。早飯早點吃,有助預防低血糖，儘量在8點之前吃早餐；晚飯別太晚，有助減少胰島素抵抗，儘量在晩上7點前吃最後一餐。