澳媒高層參訪大理茶企 了解非遺傳承與轉型成果

  【本報訊】「滇澳同心‧媒聚雲嶺」澳門媒體高層雲南行參訪團於昨日下午走進雲南大理下關沱茶(集團)銀橋廠區,近距離探訪百年茶企的非遺傳承與現代化轉型成果,感受傳統技藝與現代產業融合發展的蓬勃活力。
  參訪團走訪下關沱茶銀橋廠區展廳與非遺體驗空間,實地觀摩茶葉精製、加工、成型完整生產鏈,深入瞭解百年沱茶古法技藝的傳承脈絡、現代生產工藝迭代升級,以及茶產業品牌化、國際化的發展歷程。參訪團更親身觀摩並體驗傳統沱茶製作工序,同時在茶館品茗品茶,沉浸式感受下關沱茶的獨特韻味。
  據悉,「下關沱茶製作技藝」為國家級非物質文化遺產,更是人類非物質文化遺產「中國傳統製茶技藝及其相關習俗」的重要組成部分。雲南下關沱茶(集團)是雲南省龍頭茶企,同時擁有國家工業旅遊示範基地稱號,成功實現非遺傳承、工業觀光與現代茶產業高質量發展深度融合。企業品質備受國內外權威認可,產品遠銷歐盟、俄羅斯、日本、韓國、馬來西亞等18個國家及地區,讓雲南百年茶香走向國際舞臺。
  國家級非遺項目下關沱茶製作技藝的第六代傳承人王韋濤表示,下關沱茶製作技藝代代相傳,整套工藝貫穿茶品生產全流程,從原料甄選、科學拼配,到蒸茶、揉茶、壓茶、晾茶等十餘道工序,每一個細節都直接牽繫沱茶的成品品質。歷代傳承人皆誕生於生產一線,他亦是追隨車間師傅,親身參與各道工序實操,才完整習得整套傳統技藝。
  澳門媒體高層漫步千年古城
  「滇澳同心‧媒聚雲嶺」澳門媒體高層雲南行參訪團於昨晚漫遊大理古城、走訪石空博物館,細品蒼洱大地綿延千年的歷史底蘊與與絢麗多元的文化魅力。
  參訪團昨日徬晚到大理古城遊覽。大理古城是1982年國務院公佈的首批國家歷史文化名城核心區域,歷經數百年風雨沉澱,保存完整的棋盤式街巷格局與「九街十八巷」肌理,承載滇西千年政治、經濟與文化發展脈絡,素有「文獻名邦」美譽。
  參訪團專程走訪城內大理石空博物館,亦即國家方志館南方絲綢之路分館。館區珍藏數千幅天然大理石畫,融合方志展示、文物陳列、公共教育等多元功能,以新穎展陳手法演繹大理石文化與南方絲綢之路歷史底蘊。
  參訪團在館長介紹下,駐足細賞天然石畫藝術,深切感受大理古建風韻、民俗風情與絲路文脈交相輝映的獨特城市魅力,深刻體會大理文旅融合發展的深厚根基與無限潛力。