【本報訊】民政總署諮詢委員會關注食品安全問題。委員陳潔瑛促請政府盡快設立食品安全中心，委員林淑源希望加快訂立食品安全法，並建議在食安中心成立前設食品事故諮詢熱線。

盡快設立食品安全中心

民署昨日舉行平常會議，陳潔瑛說近日台灣塑化劑污染食品事件引軒然大波，食品安全問題近年備受關注，尤其本澳周邊地區相繼發現懷疑問題食品，包括國內的假蛋、三聚氰胺毒奶、牛肉精、瘦肉精豬肉、『地溝油』等問題嚴重，本澳依靠外地食品進口，入口食品的安全監察面對更大挑戰，檢視本澳現行的做法，監督食品安全未有一個專責的部門負責，民政總署亦只能監察鮮活食品的入口，未能全面地確保入口食品的安全。加強監督食品安全問題迫在眉睫，但對設立食品安全的專責部門一拖再拖，似乎難令居民滿意。政府實有必要盡快設立食品安全中心，加強檢測入口食品，確保居民及旅客的飲食安全。

盡快訂立食品安全法

林淑源說，如何加強食品安全，保證市民身體健康，已成為兩岸四地目前最為關注的問題。維護食品安全，政府的監督管理角色至關重要的。有專家指出，為達到食品安全的目標，政府應建立食品安全管理體系，現時本澳的食品安全管理體系並未健全，缺乏食品安全專項立法，評估及檢查食品安全的食安中心尚未成立，而現時的食品安全統籌小組跨部門合作之功能有待加強。

林淑源希望本澳早日訂立食品安全法，民署轄下將成立食品安全中心，負責食品安全的監督和組織協調有關工作，但中心要在2014年才籌設完成，因為現在加強監察食品安全極為迫切，民署應加緊籌設食品安全中心，並考慮先發揮中心的一些重要功能，例如盡快完善“食品安全中心”網頁、增設食品事故諮詢熱線，讓市民了解及查詢食品安全更多的資訊，同時應加強對於食品安全的教育與宣傳。目前食品安全工作涉及多個部門，食安統籌小組要加強與其他部門合作，快速明確回應涉及進口食品安全的問題，以消除市民疑慮。