許多病因僅僅是身體缺水
喝水，不是喝茶、一天喝2~3升的水、分多次喝、不是等到口渴時喝水、喝水時要加點鹽、儘量喝白開水，而不是碳酸飲料和咖啡。現代人，包括大多數的醫生不明白水在人體中的作用，有多麼重要。藥物可以緩解病情，卻治不好人體的衰老性疾病。身體缺水造成了水代謝功能紊亂，生理紊亂最終又導致了諸多疾病的產生;許多疾病的病因僅僅是身體缺水。
水是生命之源：人之所以能在陸地上成長，也是因為身體內，有一整套完善的儲水系統。這個系統在人體內儲備了大量的水，約占體重的75%。正因如此，人才能在短時間內，適應暫時的缺水。同時，人體內還有一個乾旱管理機制：在人體缺水時，嚴格分配體內儲備的水，並讓最重要的器官先得到足量的水以及由水輸送的養分。
水的分配中，大腦處於絕對優先的地位。大腦占人體重量的1/50，卻接收了全部血液循環的18%-20%，水的比例也與之相同。身體缺水時，乾旱管理機制首先要保證重要器官，於是，別的器官的水分就會不足。這時，它們就會發出報警信號，表明某個局部缺水。
離經叛道的新理念
作者從醫多年，經常碰到這種情況：明明是身體缺水發出的信號，急需補充水；但人們卻用化學藥品對付這些缺水信號。更不幸的是，這個錯誤還會持續；身體的病狀逐漸發展，脫水症越來越複雜：用藥越來越多，直到有一天病人死了。這時，誰都說不清他究竟是病死的還是渴死的。這是新的認知模式和新的科學理念，當然要挑戰現代醫學，得到廣泛認同不容易！
人體是由25%的幹物質（溶質)，和75%的水（溶劑）構成的。今天的科學認為，人體是裝滿了各種不同性質的固體物質，水只不過是無足輕重的「填充材料」和運輸工具。而且，只有溶質（也就是溶於血液的物質，或血液攜帶的物質和血液中的血清）才能調節人體的各種活動，調節人體對水分（溶劑）的吸納。這樣的錯誤認識使得醫學研究時全都盯著一個方向：找到致病的「特殊」物質、先用化驗來查找病因，再尋找化學品中和或改變這些「溶質」。溶劑，即水，有調節體內功能的作用，還能調節溶解於其中的溶質（固體物質）。大腦總是浸泡在含有鹽分的腦脊髓液體中。身體裏的水被視為溶劑，水中溶解的固體物質被稱為溶質。
水是天然的保健良藥
水是天然的保健良藥，能夠解決多種健康問題。這也是人類歷史上最偉大的發現。
特別是，進入成年後，渴的感覺會逐漸衰退，我們的身體內的水分會越來越少。隨著年齡的增長，體內細胞的含水量也會逐漸減少，細胞內的含水量，與細胞外含水量之比從1:1，減少至大約0.8:1，也就說是進入老齡後，每十年身體內喪失3升以上的水。
這是一個巨大的變化。我們飲水是為了滿足細胞的功能需求，飲水量的減少會影響細胞的活力。有一天深夜裏，他發現了一個神奇的事實：只需要兩杯水，就可以解除因胃潰瘍引起的劇烈腹痛。在監獄15個月時間內，他已經治癒了數百名囚犯；在隨後的兩年半時間裏，使用自來水成功又治癒了3000多個因各種壓力導致的胃潰瘍病例。
保持對乾渴的敏銳度
這時，作者清醒地意識到，這些人實際上只是於渴而已，病人脫水的信號，是通過身體的疼痛表現出來的。人們都會對乾渴和饑餓做出反應，以為二者都是饑餓導致的。但是人們總是吃固體東西，只有身體需要消化過剩的食物，導致乾渴的感覺逐漸佔據上風時，才會喝些水。在這種情況下，身體的缺水過程，可能會進入一種持續發展的階段，以致會以一個適應機制逐漸形成和鞏固下來。這一過程，將會破壞乾渴管理機制，致使身體無法通過有效的乾渴感覺表達對水的需求。
也就是說：如果你喝的水越多，你的口渴感就會越敏銳；你喝的水越少，你的口渴感就越遲鈍。茶、咖啡、葡萄酒和飲料，不能代替身體所需的天然水。因為，這些飲料固然含有水分，但也含有脫水因數，特別是咖啡因和酒類。這些物質不僅會清除溶解它們的水分，還會清除身體額外的水分。當你喝咖啡、茶或啤酒時，身體消耗的水分，總是多於這些飲料含有的水分。假如你喝完飲料後測量一下尿液，你就會發現你排出的尿超過飲料的量。當人體處於脫水狀態時，它就會將當前所剩的水分重新分配。在人體內部，某些區域水分供應不足，就會發出警報。
當乾渴管理機制發生作用時，人體僅存的水分將會得到調配，並在需要時使用，這會使人體的整體運行機
制發生改變 即開始生病。如人體長期脫水，會導致依賴水分的機體功能暫時關閉或休眠，因為身體需要將所剩不多的水分儲存起來，以便度過困難期。進而身體脫水的程度越來越嚴重，某些器官和功能的承受力就會達到極限。這時，身體最活躍的組織和器官，將首先發出特定的信號並且通知我們：身體已經進入嚴重缺水狀態——慢性病出現。藥物治療，只能暫時消除身體缺水的各種危機信號:對人體細胞（包括基因細胞）卻有害他發現水可以治療：
心臟病和中風：因為水能稀釋血液，有效地預防心腦血管阻塞。
骨質疏鬆症：因為水能使成長過程中的骨骼變得更加堅固。
白血病和淋巴瘤：因為水能夠將氧輸送進細胞，而癌細胞具有厭氧的特徵；
高血壓：因為水是最好的天然利尿劑；
糖尿病：因為水能夠增加身體內色氨酸的含量；
失眠：因為水能夠產生天然的睡眠調節物質——褪黑激素；
抑鬱症：因為水能使身體以天然的方式增加血清素的供應。