立夏時節，各地都有什麼風俗呢？下面就來瞭解一下吧！

立夏「稱人」

古詩雲：「立夏秤人輕重數，秤懸樑上笑暄閨。」立夏之日的「稱人」習俗主要流行於我國南方，起源於三國時代：傳說劉備死後，諸葛亮把他兒子阿斗交趙子龍送往江東，並拜託其後媽、已回娘家的吳國孫夫人撫養。那天正是立夏，孫夫人當著趙子龍面給阿斗稱了體重，來年立夏再稱一次看增加體重多少，再寫信向諸葛亮彙報，由此形成傳入民間的風俗。據說這一天稱了體重之後，就不怕夏季炎熱，不會消瘦，否則會有病災纏身。吃完立夏飯後，在橫樑上掛一杆大秤，大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空稱體重；孩童坐在籮筐內或四腳朝天的凳子上，吊在秤鉤上稱體重，謂立夏過砰可免掛夏。

若體重增，稱「發福」，體重減，謂「消肉」。是日，孩童忌坐石階，如坐了則要坐七根，始可百病消散。忌坐地袱(門檻)，謂這天坐地柢將招來夏天腳骨酸痛,如坐了一道就須再坐上六道地袱合成七數，方可解魘。舊時母親擇此日為女孩子穿耳朵，穿時一邊哄孩子吃茶葉蛋，當孩子張口咬蛋時即一針捷穿。也有為家養貓兒穿耳朵、紮上紅頭繩的。早在古代的君王們也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏，迎夏的日子就是立夏日。

立夏飯

舊時，鄉間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成「五色飯」，後演變改為倭豆肉煮糯米飯，菜有莧菜黃魚羹，稱吃「立夏飯」。用紅茶或胡桃殼煮蛋，稱「立夏蛋」，相互饋送。用彩線編織蛋套，掛在孩子胸前，或掛在帳子上。孩子們一般玩吃蛋鬥蛋遊戲，以拄立夏蛋作戲，以蛋殼堅而不碎為贏，諳稱：「立夏胸掛蛋，孩子不疰夏。」疰夏是夏日常見的腹漲厭食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。尚有以五色絲線為孩子系手繩，稱「立夏繩」。是日，寧波習俗要吃「腳骨筍」，用烏筍燒煮，每根三四寸長，不剖開，吃時要揀兩根相同粗細的筍一口吃下，說吃了能「腳骨健」（身體康健）。再是吃軟菜（君踏菜），說吃後夏天不會生痱子，皮膚會像軟菜一樣光滑。

立夏羹

立夏過後，便是炎熱的夏天，人們在立夏吃一些食物，往往寄託著祈福保平安的願望。如浙江嵊州人認為，在立夏日吃蛋拄（意為「支撐」）心，吃筍拄腿，吃豌豆拄眼；湖南長沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名「立夏羹」，民諺雲「吃了立夏羹，麻石踩成坑」，「立夏吃個團（音為「坨」），一腳跨過河」，意喻力大無比，身輕如燕；上海郊縣農民立夏日用麥粉和糖製成寸許長的條狀食物.稱「麥蠶」，人們吃了，謂可免「疰夏」；湖北省通山縣民間把立夏作為一個重要節日，通山人立夏吃泡（草莓）、蝦、竹筍，謂之「吃泡亮眼、吃蝦大力氣、吃竹筍壯腳骨」；閩南地區立夏吃蝦面’即購買海蝦摻入麵條中煮食，海蝦熟後變紅，為吉祥之色，而蝦與夏諧音，以此為對夏季之廳。

立夏忌坐門濫

立夏日還有忌坐門檻之說。在安徽，道光十年《太湖縣誌》中記載：「立夏日，取筍莧為羹，相戒毋坐門檻，毋晝寢，謂愁夏多倦病也。」說是這天坐門檻，夏天裏會疲倦多病。30年代《甯國縣誌》中記載：「立夏。以秤稱人體輕重，免除疾病，所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門檻，則一年精神不振。」立夏這一天，古也稱春盡日，一般騷人墨客，惜春心事難免多情，春愁付諸詩詞，邀朋聚飲，留下很多傳世佳作。

北方吃夏餅

我國北方多種植小麥，立夏正是小麥上場時節，因此北方大部分地區立夏時有製作與食用麵食的習俗，意在慶祝小麥豐收。立夏的麵食主要有夏餅、面餅和春捲三種。夏餅又稱麻餅，形狀各異，有狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等；面餅，有甜、鹹兩種，鹹面餅的用料有肉絲、韭菜等，蘸蒜泥食用，甜面餅則多加砂糖；春捲，用精製的薄面餅，包著炒熟的豆芽菜、韭菜和肉絲等餡料，封口處用麵粉拌蛋清粘住，然後放在熱油鍋裏炸到微黃時攜起食用。