現實生活中，真的會有人「一夜白頭」嗎？頭髮早白能治嗎？來自東南大學附屬中大醫院中醫內科的朱欣佚副主任醫師為你說道說道。
黑髮變白，遺傳因素影響最大
頭髮之所以是黑色的，是因為其中含有大量黑色素。黑色素是由毛囊中的毛母黑素細胞合成的。黑素合成代謝過程可分為三個階段。1、黑色素在黑素細胞內合成；2、黑素顆粒在黑素細胞樹枝狀突處，以細胞分泌方式游離出細胞，並轉移到周圍角朊細胞；3、角朊細胞內黑素顆_立融化。在黑素顆粒的生成、轉移與融化過程中，任何一個環節發生障礙均可影響黑色素代謝，從而導致毛髮顏色變化。目前多數學者認為父母遺傳、年齡增長、挑食（營養不良）、緊張情緒、環境污染等致毛囊細胞黑色素生成與色素沉著障礙是白髮發生的重要原因。
白髮的程度有3度：I度為白髮10根以下，II度白髮為有11~100根，III度為有白髮101根以上。白髮的嚴重程度受遺傳因素的影響最大，父母白髮程度重的，子女白髮程度重的可能性就大。另外隨著年齡的增長，白髮的數量通常是逐漸增多的。睡眠時間不足、壓力大、精神緊張、營養缺乏等均可增加白髮的數量。
頭髮變白了，還能再轉黑
有人說自己的頭髮長著長著就白.了，但過一段時間又變黑了。這種情況確實存在，伴隨著睡眠的改善、緊張情緒的緩解、飲食結構的調整，部分人白髮又會變黑。睡眠好轉、情緒緩解可以有效地改善因為末梢血管收縮而引起的供應皮膚毛球營養的微循環障礙，使得黑色素代謝恢復正常。而合理的飲食結構可以使維生素、微量元素等營養素得到補充，這些營養素與黑色素的代謝密切相關。研究表明，青年白髮人群中鈷、鋅、鈣等元素均低於對照組，維生素B6或維生素B12缺乏也可使頭髮灰白。
「一夜愁，白了頭」，真的有
伍子胥一夜白頭的故事應該不是杜撰，在現實生活中短時間內出現大量白髮的例子並不罕見。一定程度的心理刺激可以使機體處於緊張狀態而產生應激反應，促發劇烈持久的神經內分泌紊亂，_導致體內兒茶酚胺分泌增加，使末梢血管收縮而引起微循環障礙。此外，還將啟動血小板，增加血液黏滯度，進而加重微循環障礙。供應皮膚毛球營養的微循環障礙可以導致毛球黑色素細胞功能受損，從而破壞了毛球黑色素的正常合成或運送而使頭髮變白。
少白頭和自然白髮，有何不同
首先是兩者部位有不同。青少年白髮生長比較集中的部位是頭頂、枕部和發際，中老年則由兩鬢開始然後波及全頭。青少年白髮往往與遺傳、精神和飲食因素有關，而老人白髮的產生則是與身體其他組織器官同步的衰老過程。一方面，老年人頭皮毛囊中的毛母黑素細胞數目逐漸減少；另一方面，黑色素的合成需要酪氨酸酶的催化，老年人的釀氨酸酶雖還照常出現，但它的活力已經低下，不能旺盛地生產黑素，所以頭髮逐漸變白。因此，少年白髮如果是精神與飲食因素造成的，在針對病因治療後有可能逆轉。而老年白髮轉黑的可能性就非常小。
中醫治白髮，有不少妙招
中醫治療白髮的方法有很多，包括中藥、針灸、按摩、食療等。祖國醫學認為，頭髮的生長與肝、腎二臟關係最密切，所以有「腎藏精」、「腎華在發」、「肝藏血」、「發為血之餘」的說法。我們在臨床上也主要以滋腎養血的藥物為主，結合清燥熱、解肝鬱等方法來治療白髮症，主要用到的藥物有生熟地、當歸、何首烏、墨旱蓮、女貞子、桑椹子、桑白皮、地骨皮等。中藥治療應當辨證，最好請有資質的中醫師開立處方。需要注意的是，有些中藥有一定的毒性，比如何首烏，不宜長期大量服用，應該在醫師的指導下應用。
下面介紹一個小驗方，用藥簡單安全，白髮患者可以一試，但體質虛寒或濕重者（常有畏寒怕冷、腹痛腹瀉、舌苔厚膩等）則不宜使用。女貞子520克，早蓮草、桑椹子各300克。先將女貞子用酒浸一日，蒸透曬乾，早蓮草、桑椹子陰乾。將以上三味藥碾成細末，煉蜜成丸（亦可裝膠囊），每日早、晚各服10克，以淡鹽開水送服。
用中藥外洗也有一定的效果，介紹一方如下。桑白皮30克，五倍子15克，青葙子60克，水煎取汁，外洗頭部。每日或隔日一次。洗後不要再用清水過。
食療也可改善白髮，胡桃肉、黑芝麻、黑豆等食物均有烏髮的作用。現代醫學認為富含微量元素銅、鐵和B族維生素的食物對改善白髮有益。
不想早生華髮，要早預防
要保證充足的睡眠時間。睡眠不足不僅使免疫力下降，而且使人情緒不穩定、易激惹。這些都會影響黑色素的生成和轉運。
要保持心情舒暢。精神緊張、悲傷憂慮，都會造成供應頭髮營養的血管痙攣，使黑色素生成減少，導致白髮早生。
要加強鍛煉，增強體質。適當的鍛練可以促進循環，並保持良好的情緒。
要合理飲食，均衡營養。不挑食，保證有足夠的優質蛋白和各種維生素、微量元素的攝入。
按摩頭皮可促進頭皮血液循環，鬆弛神經，消除疲勞，改善毛髮的養供。
此外，出現頭髮早白後可在醫生指導下酌情使用食物或中西藥物防治。
鏈結：烏髮三方法
服用九制黑豆將黑豆淘洗乾淨並經反復蒸、曬（最好九蒸九曬），貯於瓷瓶內，每日食2次，每次食6克，嚼後淡鹽水送下。_同時，每天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，堅持服用。
服用芝麻桑椹膏黑芝麻、鮮桑椹各250克搗爛，再加入蜂蜜少許調勻置瓶中，每次1湯匙，用白開水送服，每日3次。
糯米泔水發酵搓洗法將溝糯米濾下的泔水，瀝取基底層存放3日，待其發酵變酸後，用其擦搓頭髮，然後用清水洗淨，每日1次。亦有潤發功效。