【本報訊】議員希望政府採取措施,令老店能傳承,舊區活化,以便擦亮澳門美食之都的招牌。
高開賢、葉兆佳議員昨日在立法會上聯合發言,他們稱,澳門的飲食文化源遠流長,內涵獨特,充分體現了中葡文化的融合及和諧發展;澳門的特色老店更是保留了傳統文化要素,而且多在舊區,小巷之間。做好老店傳承,活化舊區,將有助擦亮“美食之都“的招牌,為美食注入歷史文化內涵。對於老店傳承,政府在“扶持特色老店”方面,除資金上幫助之外,應該更好去思考,如何保留、保育,將這些老店發揚光大。因為這些都是澳門特色,是澳門獨有的,更加是澳門珍貴“遺產”,也是構建“美食之都”的重要元素。
他們希望政府在舊區活化方面至少都能做些翻新,美化工作,讓舊區煥發新貌,激活營商環境,重拾昔日光芒。藉推廣美食同時,與舊區文化相互結合,吸引遊客進入,從而活化舊區經濟,這更將是相得益彰。期望政府在探討,研究社區經濟發展的過程中,多考慮創設條件,鞏固本地特色地道美食根基,透過活化舊區,藉歷史和故事,把舊的、傳統的美食文化,結合文創,讓傳統美食以新的姿態重新“登場,更符合“創意城市美食之都”之美譽。
議員梁安琪發言時提到,國務院去年發布《禁止洋垃圾入境推進固體廢物進口管理制度改革實施方案》,對本已生存困難的本澳回收業是一個重擊。她希望當局正視回收業當前面臨的困難,採取相應措施幫助業界了解新措施的內容,進一步幫助回收業渡過難關,確保回收業能得以長足發展。
議員林玉鳳認為,本澳的環保工作進展緩慢,她呼籲政府不要再蹉跎時日,推動各項環保工作,否則社會將難以接受推動環保所帶來的成本問題。
