什麼是脂肪肝

很多人對脂肪肝存在誤解，認為脂肪肝的出現是因為平時大魚大肉，吃得過於油膩。這個簡單粗暴的說法有一定的道理，但並不準確。

脂肪肝是一種常見的肝臟病理改變，由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多。正常人肝組織中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和膽固醇等，其重量約為肝重量的3%~5%。如果肝內脂肪蓄積太多，超過肝重量的5%或在組織學上肝細胞50%以上有脂肪變性時，就可稱為脂肪肝。

目前，脂肪性肝病正成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，發病率在不斷升高，且發病年齡日趨年輕化，嚴重威脅國人的健康。不過一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷並及時治療常可恢復正常。

但它並非一種獨立的疾病，如果不加重視，後果會很嚴重，最終脂肪肝也會導致肝硬化。

脂肪肝的變化布四部曲

單純脂肪積—脂肪性肝炎—脂肪性的肝纖維化—脂肪性肝硬化。

脂肪肝往往伴有代謝紊亂

因為肝臟是一個代謝器官，糖、脂肪的轉換需要利用肝來處理，脂肪肝往往伴有代謝紊亂，導致糖尿病，出現腦血管疾病、中風等危害，尤其是女性，往往出現月經不調、閉經等。

脂肪肝還會導致血管硬化

脂肪肝會導致血管粥樣硬化，出現冠心病、中風、心肌梗死等疾病。部分患者早期可能沒有脂肪肝症狀的，但可表現為疲乏、食欲不振、右季脅痛、噁心、腹脹等肝功能障礙症狀。

有時也會出現腹痛，主要是右上腹痛，偶爾中上腹痛，伴壓痛，發熱，白細胞計數增高，類似急腹症的表現。這主要是因為脂肪沉積在肝細胞內，導致細胞變大，肝臟也變大，包膜變緊，所以肝區部位就會脹悶。

怎樣發現酯舫肝

體檢

約30%~100%的脂肪肝患者存在肥胖，肝臟輕度腫大可有觸痛，質地稍韌、邊緣鈍、表面光滑，少數患者可有脾腫大和肝掌。進展至肝硬化時，患者可出現黃疸、水腫、撲翼樣震顫以及門脈高壓體徵。

實驗室檢査

輕度脂肪肝，肝功能基本正常。中、重度脂肪肝，表現為丙氨酸氨基轉移酶（ALT）、門冬氨酸氨基轉移酶（AST）輕中度升高，達正常上限的2~5倍。一般肥胖性脂肪肝ALT高於AST，反之，酒精性脂肪肝AST高於ALT。半數患者鹼性磷酸酶（ALP）和y-穀氨醯轉肽酶（66丁）可升高2~3倍。80%以上患者血清膽鹼酶升高。血清膽紅素可異常。

B超

B超對脂肪肝的檢出比較靈敏，主要依據肝血管的清晰度、超聲衰減程度等對脂肪肝進行分級診斷，現已作為脂肪肝的首選診斷方法，並廣泛用於人群脂肪肝發病率的流行病學調查。但B超不能確定肝功能受損的程度，也很難發現早期肝硬化。

CT和磁共振

CT平掃可見肝密度（CT值）普遍降低，低於脾臟、腎和肝內血管，嚴重脂肪肝CT值可變為負值，肝/脾CT值比值可用於衡量脂肪肝程度。CT診斷脂肪肝的敏感性低於B超，但特異性優於B超。

磁共振主要用於超聲及CT檢查診斷困難者，特別是局灶性脂肪肝難以與肝臟腫瘤鑒別時。

肝組織病理檢査

能對非酒精性脂肪肝病進行臨床病理分型。建議在B超的引導下進行肝穿刺，以提高穿刺準確性，最大限度地減少肝臟損傷。鏡下可見肝細胞脂肪浸潤，脂肪球大者可將細胞核推向一邊，整個肝細胞破裂可形成脂肪襄腫，發現肝細胞壞死及炎症反應（輕微或無）。

得了脂肪肝怎麼辦

合理膳食

每日三替膳食要合理調配，做到粗細搭配營養平衡，足量的蛋白質能清除肝內脂肪。禁酒戒煙，少吃過於油膩的食物，控制脂肪的攝入量，尤其要避免動物性脂肪的攝入。

適當運動

每天堅持體育鍛煉，可視自己體質選擇適宜的運動項目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等。要從小運動量開始，循序漸進，逐步達到適當的運動量，以加強體內脂肪的消耗。

慎用藥物

任何藥物進入體內都要經過肝臟解毒，因此在選用藥物時更要慎重，謹防藥物的毒副作用，特別是對肝臟有損害的藥物絕對不能用，避免進一步加重肝臟的損害。

保持心情開朗

不暴怒，少氣惱，注意勞逸結合等也相當重要。