【本報訊】澳門中華總商會青年委員會於日前舉行「食品安全中心籌備工作介紹會」，邀請民政總署管理委員會副主席李偉農、顧問獸醫梁詠嫻等介紹有關食品安全中心的籌設情況。中總青委會主任馬志毅，副主任莫志偉、陳振豪、黃昇雄、盧俊宇、盧德忠等六十人出席了介紹會。

李偉農介紹了食安中心的籌設情況，透過立法將食品安全管理工作由現時的多個部門分工負責逐步過渡到由民政總署統籌，強調政府與業界是合作關係，民署未來將為業界制定操作指引以供參閱。他說，《食品安全法》的有效落實，需要政府、業界和市民三方共同努力，互相配合，政府會做好法律的宣傳推廣工作，並同時協調做好跨部門工作的執行。

梁詠嫻表示，在「食安法」生效後逐步將現時由部門各自管理的情況分階段有序地過渡到由民署統籌，明確部門分工以做好巡查工作。她說，民署為有效落實食品安全工作，民署在網站上增設食安資訊、食安專線，供廣大市民瀏覽和進一步了解，冀定期向不同團體舉行座談會，包括業界、市民、學校等，推廣更多食安知識，讓業界在經營方面更易於操作，市民更易於選購安全食品。

馬志毅讚揚民署在推動「食安法」方面，做了大量的工作，包括前期向社會各界進行諮詢，訪問各大社團進行介紹，為籌建食安中心做了大量前期的準備工作。等。他說，為加強業界和市民多了解民署在有關方面的工作，建議可透過開放日後的食安中心和現時的化驗所，供市民大眾參觀，進一步了解相關運作。

莫志偉表示，食品是日常生活的必需品，與市民生活息息相關，藉著民署的介紹，有助中總青委會成員進一步了解食安中心的情況，相信「食安法」出台生效後，業界對有關法律和執行已有初步的認識，有助業務更容易操作和處理。

與會者還就食品檢驗檢疫、保存食物安全話題進行互動交流，氣氛融洽。

出席座談會的還有民政總署吳偉濠處長、張桂達處長、蘇凱慈職務主管、陳杰雄醫生、黃笳愉小姐。