【本報訊】由澳門女企業家商會舉辦的第七屆「澳門特色光榮榜–特色餃子」店鋪評選活動，今日開始提名商號。主辦單位希望通過活動，激勵店鋪，提升餃子店鋪的質量及發展多元品種，令餃子成為澳門具特色的食品。

女企業家商會會長江美芬昨日表示，澳門特色光榮榜的評選始於二零零七年，至今已經連續舉辦了七年，每年舉辦澳門特色光榮榜的評選，先經過市民提名、和專家評選，選出具澳門特色的美食系列，先後產生了茶餐廳美食，中式點心，國際美食，創意咖啡及創意蛋糕優勝獎和優異獎，多年來有一百多間店鋪得獎，選出的產品具創意、創新，體現了澳門色彩紛呈的地域文化和傳統特色，也體現了澳門走向國際都市的步伐。獲獎的店鋪和產品體現了澳門歷史悠久獨特的文化傳統和開放的文化氛圍。

她表示，為了配合特區政府一再提出發展綜合旅遊產業，加大力度扶助中小企業，創造條件培育新興產業成長，該會今年繼續舉辦「第七屆澳門特色光榮榜」，活動本著一各宗旨，宣傳澳門近年發展取得的成績，鼓勵創新，不管是具有歷史傳統的行業，或是處於萌芽狀態的創意產業，通過評選，與市民一同發掘勇於創新的店鋪。

今屆特色餃子店鋪評選口號是：「學到就是賺到，餃子口味大激戰」，希望能將已往皇帝的貢品，用新的演繹方式，加入新思維，作為「第七屆澳門特色光榮榜– 餃子店鋪評選」項目。

評選資格：凡在本澳合法經營，領有政府飲食經營牌照，售賣餃子的店鋪（集團及酒店經營店鋪除外）均可被推薦或自我推薦。產品需自行出品或引進外來材料加以創意、創新，成為店鋪特色的產品。商號提名投票本月十三日開始至二十一日止，提名表投票箱將設於中銀各分行、宏基超市、澳門日報、富豪酒家及濠璟酒店。