【本報訊】近年陸續有老字號的食店結業。澳門餐飲業聯合商會副理事長羅錦焜稱，特式老店結業的原因除鋪租貴、人手短缺、沒人接手外，亦與本澳對食肆的牌照制度及法規未能跟上社會發展有關，他感到政府一邊資助特式老店，一邊卻反其道而行。

羅錦焜舉例食肆最多只能存放4罐石油氣，舊區電力不足。他希望本澳參考內地做法，在政策上對老店傾斜。