酒店服務技能大賽舉行

【本報訊】由勞工局及工聯總會合辦的「第一屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽之酒店綜合服務職業技能大賽」昨日假旅遊學院舉行,希望提高業界技能,優化服務,六家博企派隊伍參與。

工聯總會會長陳錦鳴致辭表示,今次聯同勞工局,舉辦了第一屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽,澳門集旅遊、娛樂與美食於一體,競賽項目的設計也是圍繞這三個方面,分別有「博彩娛樂職業技能大賽」、「酒店綜合服務職業技能大賽」、「世界美食之都職業技能大賽」。透過職業技能競賽,展視澳門在應用人才培育方面的成果,讓職工們充分展示他們的努力和職業技能水準,推動企業重視對僱員職業道德和能力的培育,亦為職工們提供一個相互觀摩、切磋與交流的機會,從而提高技能、優化服務,精益求精,體現僱員的職業價值。他期望在競賽過程中,能為僱員帶來更多的職業榮譽感,讓尊重勞動、尊重知識、尊重人才、尊重創新成為社會共識。

啟動儀式後立即進入酒店綜合服務職業技能大賽,比賽分為兩個環節,分別是情景佈局及房間主題,除了考驗參賽者的專業技能外,還考驗他們的團隊合作及創意。經過數小時的激烈比賽後,結果如下:冠軍為永利澳門有限公司,亞軍為澳門博彩股份有限公司,季軍為新濠博亞娛樂有限公司。

出席嘉賓還包括中聯辦社工部副部長趙河清、勞工局局長黃志雄、旅遊學院院長黃竹君、澳門科技大學酒店與旅遊管理學院副院長朱愛微、澳博新葡京酒店餐飲部總監黎宇恆、新濠博亞娛樂新濠天地酒店營運副總裁及總經理林美華、美高梅中國控股有限公司房口行政總監廖麗萍、銀河娛樂集團管家及環境衛生副總裁馬德立、第一屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽籌委主任李從正等。