夏至至前後，荔枝紅了。

俗語雲，「夏至食個荔，一年都無弊。」

這是民間的智慧：夏至吃點荔枝，對身體有好處。

為什麼呢？

這可謂最簡單的「冬病夏治」「以陽助陽」。夏至，是一年當中白天最長、夜晚最短的日子。

古人認為，這一天，陽氣最旺盛，陰氣最衰微。此後，陽氣由盛轉衰，陰氣則漸漸生髮，所以有「夏至一陰生」之說。

天人相應，人體內陽氣的變化規律，也跟大自然一樣。夏至日，人體陽氣最盛，稍微吃點熱性的食物，有助於清除體內陰寒，儲備陽氣，以迎接秋冬。

荔枝正是最理想的食物。它味甘、性溫，尤其有溫補脾陽之效。如清代醫書《玉楸藥解》雲，荔枝可「暖補脾精，溫滋肝血」。

在廣西玉林，夏至日還有「荔枝狗肉節」。狗肉熱性，當地民諺云「吃了夏至狗，西風繞道走」，道理跟吃荔枝一樣。

當然了，溫補太過，會補出「火」。

俗語稱，「一顆荔枝三把火」，別說日啖荔枝三百顆，一天三五顆也該適可而止了。否則，咽喉發炎、口乾舌燥、牙齦腫痛可能將是你的下場。

怕上火的，試試這兩個小妙招——

先將荔枝連皮浸入鹽水中，放進冰箱，隔一天再吃，可以減少荔枝的「火氣」。

又或者是，把吃剩的荔枝殼收集起來，清洗後煮水喝。荔枝殼性寒，據李時珍《本草綱目》記載，「解荔枝熱，浸水飲」。

想來，荔枝果肉溫，而果殼寒，小小的果子溫寒倶備，自然界陰陽相輔相成，也實在是奇妙。

今年的荔枝有點貴，一度飆到一斤60多塊，據說是由於荔枝大幅減產。

但吃貨們也無須沮喪。

想當年，荔枝是不得了的稀罕物，哪怕尊貴如皇宮貴族，也無法盡情肆意地吃荔枝。

據記載，乾隆二十五年，乾隆賜給皇太后的荔枝只有兩顆，至於皇后、貴妃、妃、嬪、貴人，每人更只分得1顆，三兩口就沒了。官員哪怕僅獲得一顆荔枝的賞賜，也是值得誇耀的莫大榮光。

不比不知道，現代的我們，簡直人生大蠃家！