【本報訊】澳門上葡京綜合度假村是由澳娛綜合度假股份有限公司（「澳娛綜合」）全力打造的嶄新綜合度假村，首階段已於2021年7月30日開業，帶來別具特色、備受矚目的餐廳食府，為市民和旅客提供環球美食體驗。
　　多家餐廳率先隨同度假村開幕投入營運，包括：融入東方元素且格調前衛的摩登葡式餐廳「味賞」、萬眾期待的台式火鍋館「無老鍋」、由香港著名設計師陳幼堅設計的經典廣式「茶樓」、於澳門享負盛名的自助餐「自助山」、以及休閒餐廳「上葡京咖啡室」、「八寶莊」 和「GLP大堂酒廊」等。
　　其中，無老鍋是台灣最受歡迎的火鍋品牌之一，無老鍋（上葡京店）是無老鍋在港澳地區的首間及唯一分店。餐廳以「人間仙境桃花源」為意境，營造舒適放鬆的氛圍。無老鍋的佈置古色古香，透過中國傳統色彩、圖案及建築元素，創意演繹出「天上人間」的意境。賓客可在絢麗雅緻的佈置中，暢享台灣火鍋的美味真髓。為呈現台式火鍋的獨特地道滋味，餐廳採用由台灣直送的新鮮食材及產品。遠近馳名的招牌麵包豆腐及秘製的香辣湯底，配合無老鍋以客為尊的貼心服務，為賓客的用餐體驗錦上添花。
　　至於葡式餐廳味賞，其葡語名稱「Mesa」意即「餐桌」，象徵葡國樂聚分享的傳統。賓客可以在設計前衛、形若中式鳥籠的雞尾酒吧，一邊品嚐調酒師精心調配的特色雞尾酒及臻選的葡萄牙經典名釀，一邊細嚐滋味的葡式小食。味賞的前衛格調與東方元素巧妙融合，處處展現設計師的獨特風格與用色喜好，包括別致的幾何圖案和黑白金色交織的線條，與度假村中西合璧的設計互相呼應。