【本報訊】市政署市政管理委員會主席戴祖義、副主席柯嵐、委員吳秀虹，市政署食品安全廳廳長張桂達出席電台節目《澳門講場》，探討食品安全監督。
　　戴祖義於節目中提到，外賣食品場所登記制度將在本月15日起生效，呼籲業界配合登記。吳秀虹提醒，有關場所如在制度生效後才開始營業，必須先向署方登記，否則可被罰款2萬元，未於場所當眼處張貼登記可被罰款5,000元，如在生效前已營運的場所則有半年緩衝期，場所須在明年5月15日前登記。
　　她指，場所如透過第3方平台宣傳時，有關廣告亦需展示店舖登記證明，否則發佈可被罰款5,000元，有關規定是供消費者識別店舖是否受監管。
　　張桂達表示，市政署與外賣平台保持溝通，有需要時會要求提交過去1個月的送餐時間比率作分析，向平台提出建議。
　　因應疫情，柯嵐表示，市政署已加強冷鏈食品、環境及從業者防疫工作，對有關人士做定期核檢，強化人員的進出管理，及早鎖定需檢驗人群，並開發冷鏈食品追溯系統以便追蹤。截至9月，市政署檢驗4.25萬個樣本，未出現異常。
　　就市面零售食品及供餐場所巡查方面，張桂達補充，至今年9月，在6,235間有關場所中巡查逾7,000次。市政在線接到近200宗有關食安個案、食安專線180宗。如發現有關場所的食安問題，署方會即時到場巡查並要求跟進。