互聯網時代，一些新興職業像浪潮一樣湧來，它們會流行多久無人知道，但它們的出現往往伴隨著社會發展的特定背景。
　　「提前下單，六點以後上門做飯，四道菜88元，六道菜99元，不包食材，可代買。」在社交平臺上搜索「上門做飯」，相關筆記詞條已有數萬條。
　　善用互聯網的年輕人，不想下廚、不愛點外賣、不願吃預製菜，但卻對「吃」這件事越來越看重體驗感，於是，請人上門做飯，開始悄然流行。
　　「上門做飯」和傳統家政最鮮明的區別在於供應者中出現了不少下了班兼職的「90後」「00後」，讓這一工作多了年輕人之間的平臺社交屬性。
　　互聯網時代，一些新興職業像浪潮一樣湧來，它們會流行多久無人知道，但它們的出現往往伴隨著社會發展的特定背景。

剛下班又上門
　　11月初，北京的小可在社交平臺上發佈了「上門做飯」的帖子，不到一個星期，已經有40多人找來諮詢和預約，「大部分都是二十七八歲的年輕上班族，工作忙下班晚，到家就想吃口熱乎的飯菜，自己沒時間也沒精力做」。
　　「北漂」小青是重慶人，擅長做川菜，來找她上門做飯的顧客，有不少是因為想念家鄉的味道，「有一個年輕人說，他的外婆是重慶人，外婆去世後他再也沒吃到過正宗的川渝味道，請我去給他做一頓飯試試」。
　　像小可和小青這樣的上門廚師有相似的特徵：幾乎是清一色的「90後」「00後」，愛玩社交平臺、喜歡烹飪廚藝被認可有成就感、以兼職為主。他們都有本職工作，因為相對比較清閒，基本能在晩上5點半到6點準時下班。因此，先在社交媒體上說明時間、價目、擅長等，再等待預約即可。上門專案則是根據需求方提供的食材上門做飯，也可增加代買菜或飯後清潔。每天可接一單晩餐，週末和節假日則能全天兼職。
　　所以，這與在大眾傳統認知裡上門做飯的人是專職廚師或傳統家政服務從業者的就業模式不同。
　　在互聯網平臺興起的上門做飯，興起背景主要還是與新冠疫情有關。去年新冠疫情期間，堂食宴請受限，吃膩了「科技與狠活」的年輕人開始追求健康的飲食，家常菜自然很有優勢。不少網友表示，自己下單很重要的原因是想念家鄉的味道。
　　其實，如今的「上門做飯」在社交平臺火熱，還有一個原因在於，互聯網提供了社交的便捷，這兩年越來越多的年輕人熱衷在本職外尋找副業。再加上國家提倡靈活就業，年輕人對餐飲的認知也在改變。他們將自己的愛好與賺錢結合，利用社交媒體進行宣傳，為餐飲行業注入了新鮮的血液。
　　「上門做飯」不僅在社交媒體上非常火爆，主流媒體也相繼報導了這一現象。需求最多的是北京、上海、深圳，也覆蓋成都、重慶、長沙、合肥等新一線和二線城市。
　　而在這些城市裡，也有著越來越多看起來「冷門」實則「火熱」的新職業正在成為新賽道裡的「黑馬」。新職業備受關注，不僅僅在於其薪酬，更在於其反映了經濟社會發展的前沿方向，並能滿足人民美好生活的需要。

靈活就業的「黑馬」
　　在「90後」「00後」中，越來越流行靈活就業。也因此，不論是新職業還是熱門兼職中，都有年輕人的身影。
　　北京大學國家發展研究院與智聯招聘聯合發佈了一則《2022僱傭關係趨勢報告》。資料顯示，高達53.9%的職場人正在嘗試兼職，15%的「00後」已經實現全職工作以外的「專業技能變現」，例如通過教育、律師、金融、諮詢、攝影等專業技術做兼職。而社交博主、自營店店主等兼職工作也備受年輕人歡迎。
　　另外，76.4%的「00後」願意成為「數位遊民」。數字遊民完全依靠互聯網創造收入，並借此打破工作與地點的強關係。許多數字遊民生活在二三線城市，賺取一線城市的工資，並可將旅行、居住、工作、遊玩結合起來，享受邊工作邊休假的生活。
　　而這幾年，已經有不少職業正在吸引著越來越多年輕人加入，這些新職業雖然小眾但卻也有著「小而美」的特徵。
　　央視曾在重陽節播放了一則紀錄片《我給陌生老人洗澡的第二年》，看哭了許多人。我國目前4000萬失能老人的洗澡問題非常困難，一不小心就太容易受傷。於是，專門上門為老人洗澡洗頭的助浴師群體興起。通常是三四個人的團隊，帶上專業的工具上門，提前和老人溝通，安撫，檢查血壓等環節必不可少，每個老人大概需要一個半小時。從業者中既有辭去50萬元年薪職位的人大碩士，也有上門為上百個老人洗過澡的「90後」年輕女孩。
　　《2022中國國民健康睡眠白皮書》顯示，我國各年齡段人群普遍存在因壓力大而睡不好的現象。巨大的市場需求自然催生了睡眠經濟的興起。「哄睡師」在淘寶平臺就能預約，有耐心、情商高是哄睡師的硬性指標，他們甚至還需要懂一定的心理學知識。
　　近年來，「斷舍離」理念引爆全國，從「家政服務」職業下新增出來的「整理收納師」也嶄露頭角。作為專業的收納師，需要上門量尺，瞭解空間情況，要與客戶仔細溝通，瞭解客戶的生活習慣。客戶群體大多為30歲以上的女性和部分職業男性，這項工作也已成為很多年輕人就業首選。
　　「選書師」概念出自《東京本屋》一書，他們的工作是結合環境選擇書籍並進行擺放，他們會根據讀者的閱讀喜好，以最快的速度推薦讀物，還能為讀者一對一地制定完美的閱讀計畫，大部分選書師都是青年人，同時也是有態度的骨灰級閱讀愛好者。
　　隨著新興職位湧現，職業類型、招聘需求、就業人群、求職心態、工作形態等都出現了多元趨勢，當代職場人尤其是年輕人有著更多元化求職偏好。而事實上，只要其有積極意義，大可持開放和歡迎的態度，這應該成為社會對待新職業的準則。
　　畢竟，互聯網時代的新興事物層出不窮，接受它帶來的新機遇，順應時代往往才能有社會發展的新鮮活力。

（唐靜婷／文）