冬季氣溫下降，人們常出現咳嗽等症狀。中醫講究辨證論治，下麵針對不同證型的咳嗽，為大家推薦幾款食療方。
  風寒咳嗽——烤橘子
  風寒咳嗽患者症見咳嗽、痰稀薄色白，怕冷，咽癢，鼻塞，流清涕，舌質偏淡；咳嗽常發生在晨起或夜晚，晚上相對咳得更厲害。對於此類患者，推薦食用烤橘子。
  方法：將橘子帶皮洗淨，放在35～40攝氏度的水中浸泡3分鐘，擦幹後烤至微焦。每日1個，分2次食用。
  橘子的外層果皮，也稱為橘紅。中醫認為，橘紅味辛、苦，性溫，歸肺、脾經，具有理氣寬中、燥濕化痰的功效。橘子果皮內層的筋絡稱為橘絡，其味苦、甘，性平，歸脾、肺經，具有通絡、化痰、止咳的功效。烤橘子時，橘紅中的有效成分已進入橘肉中。將橘肉連同橘絡一起吃掉，既不影響口感和營養價值，又能增強化痰鎮咳之功。
  風熱咳嗽——雪梨白蘿蔔湯
  風熱咳嗽患者症見咳嗽、無痰或有痰色黃稠，咽幹疼痛，口渴，大便幹，舌苔黃；咳嗽以白天為主，或者是無規律的咳嗽。對於此類患者，推薦食用雪梨白蘿蔔湯。
  方法：取白蘿蔔200克，雪梨100克；將白蘿蔔去皮，雪梨去核；二者切成小塊下鍋，加1000毫升水，大火燒開後轉小火燉至食材軟熟即可。每日少量多次分服。
  白蘿蔔味辛、甘，性涼，歸肺、胃經，具有清熱化痰、下氣寬中的作用。梨味甘、微酸，性涼，歸肺、胃經，具有生津潤燥、清熱化痰的功效。二者合用可清熱化痰、消食通便。
  寒包火咳嗽——鹽蒸柳丁
  寒包火咳嗽患者既有惡寒、體痛、咳嗽、鼻塞等表寒之象，又有口乾渴、咽喉幹痛、咳嗽少痰、小便短赤、舌紅苔黃、大便乾燥等裏熱之象，部分患者還可能有高熱、頭痛、全身關節肌肉酸痛等症狀。對於此類患者，推薦食用鹽蒸柳丁。
  方法：取柳丁1個，食鹽1克；將柳丁洗淨，放入鹽水中浸泡20分鐘；再將柳丁頂部平切掉一片，將少許食鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便於鹽分滲入；最後將柳丁被切掉的部分重新蓋回，放入碗裏，蒸至水沸後再蒸10分鐘即可。食用時，先將蒸好的柳丁去皮，再吃果肉，並喝掉碗底的汁水。一般每日吃1～2個。
  柳丁是柚子和橘子雜交而來的品種，具有柚子和橘子的一些特性。柳丁肉，更接近柚子肉的藥性，具有化痰、降火的功效；而柳丁皮，則更接近橘子皮，藥性偏溫，具有宣肺散寒、止咳平喘的功效。柳丁皮散外寒，柳丁肉清裏熱，對於寒包火咳嗽，再合適不過了。
  需要提醒的是，如果咳嗽長久不愈，請及時就醫診治。