【本報訊】澳門國際美食之都嘉年華將於今年6月14至23日在澳門漁人碼頭羅馬廣場及勵駿大道舉行，三大亮點活動之一的「國際美食大道」將設100個美食展位，現招募澳門餐飲參展商，為居民和旅客呈獻特色美食，展示澳門「美食之都」的魅力，促進「旅遊+美食」跨界融合發展。
  嘉年華三大亮點活動
  「慶祝澳門特別行政區成立25周年澳門國際美食之都嘉年華」澳門招商新聞發佈會6日假澳門世貿中心蓮花廳舉行，旅遊局副局長許耀明、澳門新口岸區工商聯會會長胡達忠以及一眾澳門餐飲業界商戶出席。
  許耀明致辭時表示，構建「創意城市美食之都」一直是旅遊局的重點工作之一。過去旅遊局致力支持澳門舉辦不同的大型美食活動，以及在澳門國際旅遊（產業）博覽會舉行期間舉辦「美食之都廚藝展示」並邀請全球「美食之都」名廚到澳門參與。今年適逢雙慶之年，特意擴大規模及豐富內容，首次舉辦「澳門國際美食之都嘉年華」，彰顯澳門平台優勢，促進各「美食之都」之間的傳承及國際交流。
  旅遊局主辦的「澳門國際美食之都嘉年華」於今年6月14至23日期間，每天下午3時30分至晚上10時，在澳門漁人碼頭羅馬廣場及勵駿大道舉行，三大亮點活動包括「國際美食大道」、「美食之都廚藝展示」及「澳門國際美食論壇」。
  「國際美食大道」活動將聚焦亞洲美食並帶來舌尖盛宴。活動除了匯集內地的成都、順德、揚州、淮安、潮州和澳門六座「美食之都」的美食外，旅遊局還邀請到泰國普吉、馬來西亞古晉和菲律賓伊洛伊洛等亞洲「美食之都」的著名餐飲商戶代表親臨澳門，屆時將呈獻各地的風味佳餚，展現各城市獨特的美食風貌，促進「旅遊+美食」跨界融合發展，增加旅客的體驗。
  澳門美食展位現招商
  「國際美食大道」將設約100個美食展位，當中54個為澳門美食展位，46個內地美食之都、三個亞洲「美食之都」城市以及六家綜合度假休閒企業的展位，同場設有用餐區、遊戲區、濱海酒吧區及定點表演。現公開招募54個澳門美食展位。
  旅遊局誠邀本地餐飲業界參與「國際美食大道」活動，一起展示澳門「美食之都」的魅力和實力。報名日期由即日起至5月14日止。
  旅遊局持續舉行各項美食主題活動，加強與其他創意城市美食之都的交流和合作，刷亮澳門「創意城市美食之都」的名片，深化「旅遊+美食」跨界融合。