【本報訊】首屆「澳門美酒佳餚巡禮」（Macau Wine & Dine Festival）昨午於澳門葡京人H853娛樂館揭幕。本次活動由CSI集團旗下的肯尼思國際娛樂有限公司主辦，在澳門特別行政區政府旅遊局、經濟及科技發展局、招商投資促進局的全力支持下，攜手澳門工商聯會等十六家金融機構及行業協會共同推動。作為澳門首個以美酒美食為主題的大型展銷盛會，彰顯特區政府推動經濟多元發展的戰略佈局。
  在嘉賓致辭環節，主辦方肯尼思國際娛樂有限公司執行董事鄭曉松強調：「通過澳門美酒佳餚巡禮的平台，促進各界人士的交流合作，並且鼓勵更多人留澳消費，共同助力本澳經濟的發展。」協辦方澳門工商聯會執行會長吳華威表示：「今次活動不僅是一場味覺的盛宴，更是一場文化的交融。本會亦希望透過此類活動，進一步助力澳門企業拓展商機，帶動中小型企業參與，更能活化社區商業活力，為本澳經濟發展注入新動能。」澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華指出：「美酒美食是澳門建設世界旅遊休閒中心的重要元素，舉辦此類活動有助於推動「旅遊+」和「1+4」多元發展策略的實現。」三位致詞獲得全場熱烈迴響，其後嘉賓們共同舉起佳釀完成祝酒儀式，金色禮炮綻放象徵活動正式啟動。
  本次巡禮突破傳統展會框架，在2,045平方米的專業場館內精心設置40個國際展位，匯聚中國內地、粵港澳大灣區及海外酒商，展出葡萄酒、烈酒、清酒、精釀啤酒等逾百款酒品，更設無酒精飲品滿足家庭客群的多元需求。現場同步規劃公開舞台，每日安排表演活動及多種遊戲，實現「品美酒、嘗美食、賞藝術」的三重沉浸體驗。
  活動對振興本地經濟具有多重戰略意義：在產業層面，為澳門中小型餐飲企業搭建跨境合作橋樑，吸引包括澳門工商聯會、澳門麥芽威士忌協會、澳門餐飲行業協會等多個本地團體參與，促成商業配對機會；在消費層面，每日展期延續至晚間十一時，有效激活周邊酒店、零售及交通業態的夜間經濟活力；在會展產業升級層面，特設「零入場費」惠民模式，預計四日展期將吸引數千人次參與消費，直接創造多元化產業鏈收益。
  活動將持續舉辦至6月15日（星期日），每日開放時間自下午3點至晚上11點。