【本報訊】澳門科技大學可持續發展研究所昨日發佈「2025澳門消費者滿意指數」，調查顯示2025年「澳門購物(衣履類)」滿意指數及其主要影響因素分指數均有所回落，尤其在服務質素方面出現較大降幅，這對澳門本地衣履零售業者而言是一個重要的警示。建議業界提升產品質量、更要著力改善服務水準及購物體驗，並重新評估價格策略以增強物有所值感。
  發佈會於昨日上午假科技大學A501室舉行，科技大學商學院助理教授李雁晨及科技大學可持續發展研究所所長劉成昆教授出席，公佈有關結果。
  「2025澳門消費者滿意指數」調查由澳門基金會資助、澳科大可持續發展研究所執行。「2025澳門消費者滿意指數」包括澳門購物（衣履類）、澳門餐廳與酒樓、珠海購物（衣履類）及珠海餐廳與酒樓四項指數。
  澳科大可持續發展研究所於2025年3月17日至4月9日以問卷調查方式，成功訪問了915名澳門居民。受訪者分別被問及最近在澳門本地及珠海兩地購物(衣履類)、餐廳與酒樓的有關經歷和感受。指數以0至100分代表滿意程度，分數越高代表越滿意。
  是次調查顯示，澳門購物(衣履類)滿意度錄得73.4分，相比2024年下跌2.65%（即下降2.0分）。影響澳門購物(衣履類)滿意度的三個因素之分指數分別為：「產品質量」73.7分，「服務質素」73.9分及「物有所值」73.7分，相比2024年錄得較大下降，跌幅分別為2.51%(1.9分)、4.40%(3.4分)及1.34%(1.0分)，其中服務質素分指數跌幅最大。
  澳門餐廳與酒樓滿意度錄得72.3分，相比2024年小幅上升1.54%（即上升1.1分）。影響澳門餐廳與酒樓滿意度的三個因素之分指數為：「食物質量」73.0分、「服務質素」73.5分及「物有所值」71.5分，相比2024年均錄得小幅上升，升幅分別為2.10%(1.5分)、1.66%(1.2分)及2.14%(1.5分)。
  珠海購物(衣履類)滿意度錄得73.4分，相比2024年微跌1.08%（即下降0.8分）。影響珠海購物(衣履類)滿意度的三個因素之分指數分別為：「產品質量」73.4分，「服務質素」73.5分及「物有所值」73.3分，相比2024年均錄得輕微下降，跌幅分別為0.41%(0.3分)、0.54%(0.4分)及0.41%(0.3分)。
  珠海餐廳與酒樓滿意度錄得78.4分，相比2024年上升3.98%（即上升3.0分）。影響珠海餐廳與酒樓滿意度的三個因素之分指數為：「食物質量」78.1分、「服務質素」77.8分及「物有所值」80.1分，相比2024年均錄得較大幅度的上升，升幅分別為3.44%(2.6分)、2.77%(2.1分)及5.39%(4.1分)。
  調查指，2025年「澳門購物(衣履類)」滿意指數及其主要影響因素分指數均有所回落，尤其在服務質素方面出現較大降幅，這對澳門本地衣履零售業者而言是一個重要的警示。相較之下，雖然澳門居民對「珠海購物(衣履類)」的滿意度亦略有微降，但澳門本地衣履類別的跌幅更為顯著，尤其服務質素的下降值得業界深思。業者應深入分析消費者滿意度下降的原因，積極採取措施，例如持續審視並提升產品質量、更要著力改善服務水準及購物體驗，並重新評估價格策略以增強物有所值感，以扭轉下跌趨勢，重拾消費者信心。
  相比之下，澳門餐廳與酒樓的滿意度則呈現溫和增長，各項分指數均有進步。然而，值得注意的是，澳門居民對「珠海餐廳與酒樓」的滿意度錄得了更為顯著的提升，尤其在「物有所值」方面表現突出。這提示澳門餐飲業界在保持現有食物質量和服務水準的基礎上，仍有空間借鑒珠海同業在提升性價比方面的成功經驗，進一步強化消費者的價值感。為保持這一良好態勢並爭取更大進步，澳門餐飲業者應繼續保持並提升食物質量，優化服務流程，同時積極探索提升物有所值體驗的策略，以鞏固並進一步提升顧客滿意度。
  調查報告認為，澳門本地零售及餐飲業界均需密切關注消費者需求及滿意度的動態變化，並參考鄰近地區如珠海的消費反饋，從比較中尋找自身的優勢與不足；透過積極應對市場變化，針對性地持續優化自身產品與服務，特別是在服務質素和物有所值方面下功夫，澳門企業方能在競爭激烈的市場中保持優勢，並持續提升整體顧客滿意度。