金滿堂奪蛋糕店最具創意獎

【本報訊】由澳門女企業家商會主辦,澳門飲食業聯合商會、澳門旅遊業議會、澳門酒店旅業商會、澳門商鋪互助會及澳門西菜麵飽工會協辦的「第六屆澳門特色光榮榜–創意蛋糕裝飾」店鋪評選活動,十間入選店鋪經過即場製作比拼,名次已定,金滿堂蛋糕專門店奪最具創意店鋪獎,頒獎典禮將於十月十九日在威尼斯人舉行,向獲獎店鋪及提名表與評選表得獎者頒發獎品。主辦單位對今次活動取得成功表示非常滿意,希望活動進一步發掘及打造本澳飲食文化品牌,推動旅遊業發展。

「創意蛋糕裝飾」店鋪評選活動,於本月四日下午三時舉行。女企業家商會會長江美芬表示,今次評選自八月十五日展開推薦提名以來,參與提名及評選的市民非常踴躍,有三千多名市民投票。獲提名店鋪近二十間,最後十店獲入選參加評選比賽。江美芬希望活動有助進一步發掘及打造本澳飲食文化品牌,推動旅遊業發展。

江美芬透露,今次評選,市民評選表分數佔本次評選百份之四十,評審委員會評分佔百份之六十。她感謝特區政府、協辦、支持單位及友好的大力支持,使每屆活動都取得成功。當日進行的創意蛋糕裝飾表演比賽後,優勝獎及優異獎終極得主順利誕生。

獲獎店鋪名單:最具創意店鋪獎:金滿堂蛋糕專門店;優勝獎:金滿堂蛋糕專門店、怡文軒臺式餅店、子咖啡臺式蛋糕;優異獎:Cakez Caf、自由咖啡、沙度娜、雪利斯薄脆、金至尊食品供應有限公司、東望洋餅店、宮崎麵飽西餅店。

提名表得獎者:王尉、曾華雅、林偉洪、甘雪研、吳海鋒、Lam Chi Keong、陳強匡、黎美思、Lei Pou Sim、Iao Pek U;

評選表得獎者:黃寶琪、劉志遠、趙俊雲、張倩婷、Cheang Un Seong、劉佳、吳家希、梁君保、吳錦濤、李啟良(得獎者稍後將獲主辦單位電話通知)。