環保局籲減塑惜食迎節慶

【本報訊】農曆四月初八(五月六日)是佛教的浴佛節,道教的譚公誕,也是魚行醉龍節。每年這一天,本澳多個地方均會舉行各種節慶活動,包括祭祀祈福儀式、神功戲表演、街道巡遊、舉行盤菜宴及派發素飯/龍船頭飯等。環境保護局呼籲廣大市民在慶祝節日之餘不忘愛護環境,儘可能自備環保袋及自攜環保餐具領取素飯/龍船頭飯,響應“減塑”和“惜食”的環保風尚,減少使用膠袋及一次性餐具,不造成食物浪費,以低碳和環保的方式過節,傳承珍惜萬物的中華文化美德。

農曆四月初八當天,本澳多個場地將派發素飯/龍船頭飯,寓意人人皆能健康平安,是節慶活動中不可或缺的重要環節。然而,由於各個場地派飯的傳統略有不同,又或受場地、大量人流及時間等因素的限制,部分派飯場地會將飯預先用一次性發泡膠飯盒盛載好,連同即棄膠匙及竹筷等用膠袋打包後派發,節慶過後往往產生大量一次性廢棄物,對環境構成重大壓力。環境保護局呼籲主辦團體組織活動時,支持環保,響應“減塑”及“惜食”,市民儘可能自攜環保袋及環保餐具領飯,婉拒一次性餐具,並視乎實際需要適量取飯,以實際行動支持“減塑”和“減廢”的環保理念,在為家人及自身祈求福澤安康的同時亦為保護環境走出重要一步。

為迎接本地三大傳統節慶,不少居民約同親友外出用膳,應節參與盤菜宴或素菜宴。環境保護局呼籲大家歡度節慶之餘,不忘珍惜食物,不要浪費,齊來做個“惜食”澳門人,外出用餐謹記“環保餐單”:第一道菜:諗清楚、咪叫多;第二道菜:食唔晒、要扣底;第三道菜:食剩、打包走;第四道菜:齊參與、共“惜食”。

為了推動政府、市民、企業及團體“減塑”,購物時不索取膠袋,今年繼續推出一系列針對不同對象的“減塑”活動及措施,如“減塑我有計”創意繪畫比賽、“春季書香文化節減用膠袋宣傳計劃”、“2014世界書香及版權日系列活動之海報設計比賽”以及“2014地球日-澳門公眾環境意識調查發佈及減塑愛地球”活動等等,以持續提升本澳各階層的“減塑”意識。

環境保護局將減塑意識轉化為具體行動(消費時不索取膠袋),將於今年六月一日至八月三十一日期間再次推出“2014減塑有著數”活動,繼續鼓市民、商號實“減塑”。

環境保護局呼籲公眾參與和支持項環保,日常生活少用膠袋、少用發泡膠飯盒、膠匙,珍惜得來不易的食物,減少製造廚餘,共同推廣“減塑”和“惜食”綠色文化。