甜

1.甜味食物增加罹患乳腺癌風險

女性攝入過多甜食會促進乳腺癌的發生，因為大量攝入甜食，體內的胰島素分泌會增加，而早期乳腺癌的發生正需要大量胰島素，這樣會促進癌細胞的生長繁殖。

2.甜味食物引發膽結石

女性吃甜食過多會導致膽結石，因為過量的糖會刺激胰島素的分泌，造成膽固醇、膽汁酸代謝失調，從而導致膽結石。

3.甜味食物加速細胞老化

長期過量吃甜食，會使體內自由基增多，加速細胞的老化。

4.甜味食物引起陰道炎

女性甜食攝入過多會增加患陰道炎的風險，這是因為糖分攝入過多，會導致血糖和尿糖過高，陰道內的糖原也會增加，在細菌的作用下，陰道內酸度增加，從而引起陰道炎。

5.甜味食物導致缺鈣

大量吃糖還會過多地消耗體內的鈣，造成骨骼脫鈣，導致骨質疏鬆，易發生骨折。因此在日常的飲食中要多吃富含維生素和礦物質的蔬菜、水果，富含優質蛋白的奶類、豆類、魚類等。

6.甜味食物引起高血壓

攝入過多的糖，可刺激人體內胰島素水準升高，增加血液中胰島素、兒茶酚胺的水準，使交感神經活性增高，直接引起血管緊張度增加，這可能成為促成高糖引起高血壓的原因之一。另外，血中高胰島素水準也會增加腎臟重吸收鈉和水，引起水鈉瀦留，使血容量增加從而導致高血壓。另外，過多的糖會轉化為脂肪貯藏起來，引起肥胖，而肥胖又是眾多疾病之源。

7.甜味食物導致B族維生素缺乏

人們攝入糖後，體內在分解糖類產生熱量的同時，其所產生的代謝產物需要B族維生素參與解毒，最後排出體外。長期過量食糖，會使體內B族維生素因消耗過多而缺乏，以致代謝廢物蓄積於人體；同時還會影響體內的蛋白質、脂肪、碳水化合物代謝。

鹹

1.食鹽過多易引發高血壓

世界衛生組織建議每人每日鹽攝入量不超過5克，中國營養學家建議不    超過6克。在我國，北方人平均每日食鹽量

15－20克，高血壓病的患病率約為10％；南方人平均每日食鹽量12～13克，高血壓病的患病率為5％－7％。研究發現，鹽易存積在血管壁內。血管的阻力越大，血壓就越高，心臟、腎臟的負荷就越重，機體的代謝功能被打亂，就會出現水腫，發生心腦血管意外事件的危險性就會大幅度增加。

2.食鹽過多傷腎

大部分情況下，味道重的食物含鹽量都高。除了鹽之外，味精、雞精等增鮮產品，以及醬油、黃醬、豆醬、日本醬、沙茶醬、豆辦醬、辣椒醬、腐乳、豆豉、蠔油、蝦醬、魚露等所有鹹味調味品也都含有大量的鈉。過多的鈉會增加腎臟負擔，促進水腫，升高血壓，造成組織脫水。

3.吃鹽過多易引發呼吸系統疾病

首先，高鹽食物使口腔中唾液的分泌量減少，有利於各種細菌和病毒在咽喉部位滋生。其次，過多的鹽分可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調，導致發病。另外，高鹽食物可抑制黏膜上皮細胞的繁殖，使其喪失抗病能力。

另外，如果我們吃得太鹹，血中的鈉濃度較高.

4.易食鹽過多導致鈣質流失

鈉導致人體骨質流失的罪魁禍首。一般而言，人體的腎臟每天會將使用過的鈉通過尿液排到體外，可是每排泄1000毫克的鈉，大約會同時耗損26毫克的鈣。這看起來似乎沒有什麼影響，可是人體需要排掉的鈉越多，鈣的消耗也就越大，最終必然會影響骨骼健康。

飲食中鈉鹽過多，在腎小管重吸收時，可使過多的鈉離子與鈣離子相競爭，鈣的排泄增加，刺激甲狀旁腺分泌較多的甲狀旁腺素，啟動破骨細胞膜上的腺酸環化，促使骨中鈣質溶解，破壞骨鈣代謝的動態平衡，導致人體缺鈣，容易發生骨質疏鬆症，增加骨折的風險。