數十餐飲商旅行社獲星級服務獎

【本報訊】旅遊局今年以餐飲業及旅行社為目標對象繼續推行“星級旅遊服務認可計劃”,前天(5日)舉行“星級旅遊服務認可計劃”頒獎晚宴,向本年度達標的42家餐飲商戶和28家旅行社頒發“星級服務商戶獎”,當中4家餐飲商戶及2家旅行社同時獲頒“稱心服務團隊獎”。

社會文化司長辦公室主任葉炳權、旅遊局局長文綺華、旅遊學院院長黃竹君、消費者委員會執行委員會主席黃翰寧、民政總署環境衛生及執照部部長馮惠星、旅遊局副局長謝慶茜及程衛東、澳門酒店協會會長楊振業、澳門餐飲業聯合商會會長陳澤武、澳門中小型餐飲業商會理事長楊永成、澳門旅行社協會會長劉雅煌、澳門旅遊業議會會長蕭志誠、澳門旅遊商會秘書長張建中,以及香港品質保證局總裁林寶興等出席頒獎晚宴。

葉炳權於晚宴上代表譚俊榮司長致辭時表示,社會文化司一直非常重視旅遊業界的人才培養,希望業界提出更多意見及建議,共同推進和優化旅遊業培訓工作,又期望業界繼續積極參與培訓活動,提升自身專業知識水平和內涵素養,保持高度的服務意識及良好心理質素,堅守職責,一起推動優質旅遊服務,不斷提升澳門的旅遊形象,齊心協力建設“世界旅遊休閒中心”。

葉炳權又代表譚俊榮司長鼓勵業界不斷創新和提升服務,並加強運用新興媒體及科技,為旅客的旅遊體驗增值,亦有助推動澳門智慧旅遊的發展。他提到,旅遊局正為澳門申報加入聯合國教科文組織創意城市網絡 – “美食之都”計劃籌備工作,希望餐飲業界保持優質的服務水準,共同將澳門打造成“美食之都”。

旅遊局於2014年推出“星級旅遊服務認可計劃”,旨在確立旅遊業的服務質素標準,鼓勵及支持業界提升服務質素,並且表揚提供卓越服務及推行優良服務管理的旅遊業界商戶。此計劃設有“星級服務商戶獎”和“稱心服務團隊獎”兩類獎項,首兩年以餐飲業為目標對象,取得良好成效,故今年除了餐飲業界別外,延伸至旅行社行業。

旅遊局根據餐飲業牌照的類別,設立了“豪華餐廳”、“一級餐廳”、“二級餐廳”和“飲食及飲料場所”四個組別。參加餐飲業界別的商戶須接受“神秘顧客服務評核”和“服務管理體系審核”,以評估其前線服務質素和服務管理水平。2016年度共有42家達標的商戶獲頒代表優質旅遊服務的“星級服務商戶獎”,當中4家更獲頒“稱心服務團隊獎”,以表揚在其所屬組別中,取得最高評分。連同今年度的得獎商戶,本計劃推出至今共有約200家餐飲商戶達標成為“星級服務商戶”。

旅行社界別方面,參加計劃的旅行社須接受“神秘顧客服務評核”、“服務管理體系審核”及“旅客滿意度調查”,結果共有28家達標的旅行社獲頒“星級服務商戶獎”。此外,為了嘉許於澳門境內和境外提供優質服務的旅行社,在“星級服務商戶獎”得獎旅行社之中,分別取得最高“境內服務”總分及“境外服務”總分並符合既定條件的2家旅行社,分別獲頒“稱心服務團隊獎 – 境內服務”及“稱心服務團隊獎 – 境外服務”。

配合此計劃的推行,旅遊局為參加了今年度“星級旅遊服務認可計劃”的商戶,以及2014年和2015年的獲獎商戶,分別舉辦了多個工作坊和課程,以支持商戶持續提升服務質素及工作效能。此外,旅遊局持續透過不同渠道宣傳此計劃,並印製收錄了得獎旅行社資料的單張以及今年度的“星級服務商戶獎 – 餐廳及食肆指南”,將在旅遊局各旅客詢問處派發,公眾亦可透過旅遊局網站瀏覽獲獎商戶名單:www.macaotourism.gov.mo。

旅遊局將繼續推行“星級旅遊服務認可計劃”,並優化現行餐飲業和旅行社行業的評審及獎勵機制,同時,繼續支持和協助業界組織培訓活動,以提升旅遊業及相關行業的服務質素,推動優質旅遊服務,配合建設“世界旅遊休閒中心”的目標。