政府歡迎澳獲評美食之都

【新華社澳門11月1日電】澳門特區行政長官崔世安1日表示,政府歡迎並感謝聯合國教科文組織的決定,將澳門特區評為全球創意城市“美食之都”,並對中央政府的大力支持和澳門特區旅遊、餐飲等相關服務業界的共同努力致以誠摯謝意。

聯合國教科文組織北京時間10月31日發佈公報,正式評定64個城市為創意城市網絡的新成員城市,其中中國澳門正式獲評為創意城市網絡美食範疇的新成員城市,成為“美食之都”新成員。這也是繼成都、順德之後第三個獲此殊榮的中國城市。

崔世安表示,澳門在建設世界旅遊休閒中心的過程中,注重“美食”與“創意”並舉。澳門獨特的美食內涵與美食文化,承載了四百多年來中西文化交融薈萃的結晶。

他說,澳門特區政府相關部門和業界要做好傳承推廣工作,更要加強創新開拓。善用社會各界的創造力、善用創意城市網絡,以美食為載體、以創意為動力,透過本地、區域、國際的多層次合作,不斷豐富提升澳門特區創意城市”美食之都”的綜合實力。

他指出,全球創意城市“美食之都”這一新美譽與新名片,必將助力澳門特區進一步建設世界旅遊休閒中心,助力澳門經濟適度多元發展,為澳門的繁榮穩定、為廣大居民的美好生活注入新的元素。

獲評“美食之都”稱號,是繼“澳門歷史城區”列入《世界遺產名錄》和“清代澳門地方衙門檔案(1693─1186)”列入《世界記憶名錄》之後,澳門再增添的一張亮麗國際名片。(完)