春節是闔家團圓、親朋歡聚的日子，聯絡感情當然就要在餐桌上，饕餮盛宴、觥籌交錯少不了。

然而，豐盛的美味往往利口不利福：重油重鹽、冷熱混搭、五味錯雜，兼有煙酒「助興」，這就容易「飲食不節」；

再加上，聚餐的同時往往還配以打牌、唱K等節目，興之所至，往往三餐不定、作息不常，這就難免「起居失常」；

另一方面，寒冬剛過，初春天多濕冷，此時人們「脾胃未醒」。

三因之下，腸胃的問題就來了：飽脹、噯氣、反酸、噁心、消化不良、食欲差、精神疲倦都是輕的，重則腹痛、嘔吐、腹瀉。

要預防這些情況的發生，除了給自己提個醒，改良飲食起居之餘，還可做一款健脾消食的「護歲香襄」。

香嚢古今

好看、好聞，還有藥用

香嚢自古有之，亦稱香包、香袋、香球、佩幃、容臭，更有俗稱荷包。

古人佩戴香嚢的歷史記載可以追溯到先秦時代。先時既是裝飾，又能起到類似如今「香水」的作用。不過，後來人們賦予了它更實用的意義——治病療養。

配以不同的中藥方組製成中藥香嚢隨身佩戴，又稱香佩療法或衣冠療法，是中醫藥熏法的一手中。

草藥組方

親民組方，健胃消食好

該組方選的是價格親民的尋常藥材：

焦三仙15克，紫蘇5克，蕾香5克，小茴香8克，乾薑10克（備料時，按該比例組配即可）

其中，焦三仙是焦麥芽、焦山楂、焦神曲的合稱。這三味藥均有良好的消積化滯功能，但又有各自的特點：焦麥芽有很好的消化澱粉類食物的作用；焦山楂善於治肉類或油膩過多所致的食滯；焦神曲則利於消化米麵食物。焦三仙的基礎上再加上紫蘇、藿香、小茴香、乾姜，芳香化濕、理氣溫陽，效果更佳。

巧手細作　

焦三仙，炒焦才「仙」

備香藥

製作香囊的藥材香料，須選用乾品。

焦三仙在藥店不易買到，多是生品，得進行一道「炒焦」的工序。

山楂：大小厚薄分檔，大厚先炒，小薄後入。置炒制容器內，用中火加熱，炒至外表焦褐色，內部焦黃色取出。

麥芽：置炒制容器內，用中火加熱，炒至有爆聲，表面呈焦褐色，取出篩去灰屑。

神曲：取生神曲打碎，置炒藥鍋內，用文火加熱翻炒，至表面焦黃色，有香氣逸出時出鍋。

炒焦可以增加藥物消食健脾的功效。

炒制時，會有醒脾的焦香氣飄出，但注意莫要炒制過度，否則藥材炭化失效。

其餘藥材均可從藥店購買。

以上數味，按比例混合後，用小石臼或粉碎機研磨成粉末即可。粉末越細緻，透香效果越好，但失香也會更快，可自行權衡。

制藥囊

香囊的形狀多樣，可根據個人喜好進行縫製，或購買半成品的布囊。

為確保香囊不漏灑，布囊應有裏、外兩層，裏層宜選擇密軟的高織棉布等布料。

將製備好的香藥混合粉末，取10-15克，置入準備好的布囊，最後縫製封口即可。

功效用途

健脾消食，壓歲甚好

壓歲錢配上這款香囊，派給家中老少或贈好友親朋，同「壓歲」、「護歲」之功，故稱「護歲香囊」。

注意：麥芽於哺乳期婦女有影響，應慎用。