澳媒參訪茅台酒廠 瞭解白酒產業發展

【本報記者鄒玖勝11月20日貴州報道】由澳門中聯辦組織的澳門媒體“脫貧攻堅貴州行”採訪團,昨日下午抵達貴州茅台鎮,參訪了茅台酒廠,瞭解茅台鎮白酒特色產業發展及脫貧攻堅工作。

在茅台集團包裝車間,澳門媒體觀看了洗瓶、灌裝、瓶身外包裝、裝箱四大工序,上瓶、貼標、拴絲帶等31個工藝操作環節。該包裝車間於2005年12月正式投產,建築面積有62,400平方米,採用了德國克朗斯等公司提供的國際一流設備,共有12條生產流水線運轉,是集生產、參觀為一體的現代化包裝大樓。目前包裝車間員工有1,000多人,共10個班組,年產能可達到29,600噸。包裝人秉承“質量在我心中、操作在我手中”的質量理念,堅守質量、安全、環保“三條生命線”,弘揚精雕細琢、精益求精的工匠精神,以優質的產品質量,持續贏得消費者的信賴和喜愛。

據茅台集團負責人介紹,茅台集團是國家特大型國有企業,總部位於貴州仁懷市茅台鎮,占地約1.5萬畝,其中茅台酒地理標誌產品保護地域面積為15.03平方公里,員工約4.2萬人。茅台集團以貴州茅台酒股份有限公司為核心企業,擁有全資、控股公司和參股公司共38家,涉足產業包括白酒、保健酒、葡萄酒、證券、保險、銀行、文化旅遊、教育、房地產、生態農業及白酒上下游產業等。主導產品貴州茅台酒歷史悠久、源遠流長,具有深厚的文化內涵,1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,與法國科涅克白蘭地、英國蘇格蘭威士卡一起並稱“世界三大(蒸餾)名酒”,是我國大麯醬香型白酒的鼻祖和典型代表,是綠色食品、有機食品、地理標誌產品,其釀制技藝入選國家首批非物質文化遺產代表作名錄,是一張香飄世界的“國家名片”。

茅台亦是一家有擔當、負責任的企業。自2012年起,每年捐資1億元,連續9年捐資9.14億元,幫助8.28萬名貧困學子圓夢大學。自2014年起,每年安排專項資金5000萬元,計畫連續10年安排資金5億元,參與赤水河流域生態保護和環境治理。2020年茅台向仁懷市人民政府捐資2.6億元專項建設茅台鎮騎龍1萬噸生活污水處理廠,向習水縣人民政府捐資不超過5.46億元專項建設習水縣習新大道建設工程,合計8.06億元。

此外,採訪團一行當天還參觀了遵義會議會址、遵義紅軍山烈士陵園,調研採訪當地紅色文化產業發展情況。