【本報訊】統計暨普查局資料顯示，2021年6月營業額按年上升的受訪飲食商戶比例為54%，較5月減少4個百分點；中式酒樓飯店的相應比例（63%）減少7個百分點，日韓餐廳（39%）則增加12個百分點。
　　6月零售業營業額按年上升的受訪商戶比例（81%）較前一個月增加4個百分點；與5月一樣，所有受訪的皮具零售商和鐘錶珠寶零售商表示營業額按年上升，而超級市場（33%）和化妝品及衛生用品零售商（80%）的相應比例亦分別增加11個百分點及10個百分點，成人服裝零售商（76%）則減少14個百分點。反映營業額按年變動方向的業務表現指數方面，飲食業（63.6）及零售業（83.6）的業務表現指數高於50，表示兩個行業在6月的業務表現均較去年同月為佳。
　　對營業額的預期方面，有五成受訪飲食商戶預計7月的營業額按月上升，比例較6月增加34個百分點；中式酒樓飯店（65%）和西式餐廳（46%）的相應比例增加56個百分點及42個百分點。與此同時，有62%的零售業受訪商戶預期7月營業額按月上升，比例較前一個月增加40個百分點；鐘錶珠寶零售商的相關比例（87%）顯著增加74個百分點，百貨商戶（67%）及皮具零售商（80%）的相關比例亦分別增加42個百分點和40個百分點，超級市場（11%）則減少33個百分點。反映被訪商戶預期營業額按月變動方向的業務展望指數方面，飲食業（63.8）及零售業（74.2）的指數值均高於50，顯示兩個行業的受訪商戶預期7月的業務表現較6月理想。
　　「飲食業及零售業景氣調查」的受訪對象包括229個來自飲食業及161個零售業的樣本，分別約佔2019年度相關行業收益的53.5%及70.6%。「業務表現指數」及「業務展望指數」的數值均介乎0與100之間；當指數數值高於50，表示行業在該月的業務表現或對下月的業務展望較對照期理想，當指數低於50，則表示較為遜色。調查結果未作整體推算，只反映調查樣本商戶對景氣情況的估計。