那些年,我們與澳門茨林圍共同成長

  「約定了,在大三巴後的八字樓梯見!」在大三巴牌坊後面,昔日有一條八字形狀的石階樓梯,孩子們會在那裏一起放紙鷂風箏。當時還有一片大空地及花園可以種花,那兒也成為茨林圍村民共同的回憶。
  位於澳門半島花王堂區的茨林圍,從地理上橫跨高園街分成南北兩段的上下圍。茨林圍的所在範圍被評定為澳門文化遺產中的不動產及緩衝區,是昔日聖保祿教堂及學院建築群的一部分,村內也仍保留著聖保祿學院的圍牆遺跡。
  從《澳門街道名冊》裏可見的「寮、圍、裏、臺、坊」,均是順應都市環境發展而產生的街區形式。自17世紀起,聖保祿教堂、聖保祿學院與大三巴炮臺的「堡壘區」,逐漸成為中日天主教徒的聚居地,開始呈現出具有明顯社群性的「圍」空間。在19世紀末,從內地進入澳門的人增多,他們沿著聖保祿教堂城牆興建住屋,其高密度且多元的建築風貌漸漸成為「茨林圍」這座城中村豐富的田園肌理。
  透過茨林圍的建築肌理,可將其劃分為4種類型:街屋、棚屋、混凝土(磚)屋以及多單元式公寓。住宅顏色豐富,猶如澳門城市色彩的參照。房屋的材料構成與自然草木融合,各式瓦頂、鐵皮、平頂、磚頭及混凝土,形成了巷弄的韻律感。
  相傳澳門發生過一場疫症,後來有幸得到哪吒托夢顯聖,茨林圍才得以消除疫症。1888年,茨林圍居民們共同決定創建哪吒廟,將其建於大三巴牌坊後側。每年農曆5月18日為哪吒誕(哪吒太子寶誕),茨林圍的村民必定協力賀誕。作為主辦方的大三巴哪吒值理會,會舉辦包括祈福法會、飄色巡遊、神功戲表演等多項活動。大三巴哪吒廟值理會會長葉達,當地人稱「達哥」,自小便在茨林圍長大。從打工至創業,現已成為成功商人,但他的心從沒離開過茨林圍。他這位大三巴仔對「采青、巡遊、食盆菜、睇大戲」等哪吒賀誕情景至今歷歷在目,那份歸屬感使他與村民們多年來積極推動茨林圍的重要節慶「哪吒誕祈福活動」。在飄色巡遊隊伍中,誰家的小孩有幸被挑中成為「小哪吒」,也成了每次祈福活動的一大懸念。
  筆者兒時記憶中的茨林圍很熱鬧,我們以木頭來自制「椏磨杈射雀仔」等玩具,有些女孩會用竹蔑及舊報紙製作紙鷂風箏。孩子們自小一起習武、玩鬧直至夜晚,村民還會一字排開在路邊睡覺。
  如今圍村的巷徑兩旁,仍然保留著色彩斑斕的兩層式房屋。午間的圍村,陽光溫柔地照在土石間,村民騎著電單車回家,在屋前與正在晾衣的街坊閒聊果子樹的生長。聊著聊著,二人開始靜靜地欣賞樹枝與果子的美態。茨林圍以前有很多果樹:花稔、琵琶、龍眼、黃皮、人參果等,除了單純的野趣,這裏的村民自小就懂得如何與大自然共生。比如桑樹,人人懂得用桑葉餵食蠶蟲,每年三四月份還會收穫甜美的桑葚。
  圍村有三大古物:古樹、圍牆、水井。村口的古樹是茨林圍下圍入口的地標,高大茂密的古樹已逾百年,樹蔭底下成為人與鳥之間的彙聚點。站在古蔭下,人們可遠眺大三巴牌坊的背面。沿著村子的內巷往北,盡頭是一面圍牆,這是聖保祿教堂的一部分古牆,具有珍貴的歷史價值。至於水井,在20世紀50年代中葉,澳門水井的數量多達5000口。澳門的淡水資源格外珍貴,主要來自山上的泉水和地下的井水。圍村以東有一口水井,是幾百年前一群參與興建聖保祿書院的日本天主教徒在此居住時開掘的,據村民說該井至少有兩層樓深,井水又清又涼。在沒有自來水的年代,這個水井是全村100多戶、約兩三百名居民的重要水源。雨季期,井記憶體水較多,居民會使用兩個鐵桶去盛水,先扔一個小桶下去,待裝滿水時便把桶拉上來倒進大桶內。用竹挑擔兩大桶水回家後,再將水倒進廚房的水缸或小儲水池備用;通常早一擔、晚一擔。自小在村裏長大的葉達提到,每日放學後他便和哥哥擔水回家,有時甚至會幫鄰居打水來獲得報酬。
  年尾至翌年4月正值旱季,茨林圍的居民需要「隔水」來取井水——用扁平的鏟放在井底的坑洞來採集井水,這樣取得的井水必須過濾才能飲用。水井亦是擔水人的社交場所,人們在那裏說長道短、打聽新聞。當然,如今打井汲水的日子已成為鄰里們的共同回憶。
  即便是在密集的歷史建築城區內,茨林圍仍是獨特的存在:它既保留著本土文化的景觀價值,同時孕育著新生的城市文脈,穩定地發展出新舊景觀共承的特色。近幾年來,圍村的村口開始出現咖啡店、網紅茶檔,吸引更多旅客與年青人認識圍村文化。圍村亦聯同不同單位展開合作,例如舉辦藝術展覽,吸引世界各地的設計師參與設計以哪吒誕為主題的藝術海報及文創產品,並將海報作品展示於茨林圍的戶外空間。
  當你今天在村口前流連,往往先看到有小貓迎面而來。每逢假日,老街坊們還會圍聚在大木桌前,各自帶來家制的美味菜肴,例如炒大蝦、咕嚕肉、炒青菜等,分享珍藏的紅白美酒。吃得興起時,大家偶爾哼唱一二句老歌憶起當年往事,倍加珍重今日的圍村人情味。這些圍村內的生活趣事,通過對茨林圍20多位老居民的深入訪談,經由澳門口述歷史協會主編,於2022年出版成《茨林圍口述歷史》一書,更多人借此瞭解了圍村文化。在書本籌備之際,筆者以澳門文化傳播大使學員的身份參與,後來有幸獲邀繪製《茨林圍口述歷史》的插畫,將村民的訪談故事及圍村的點滴以視覺形式呈現。同時,關於茨林圍的三維數據採集亦得以實現,為澳門歷史脈絡提供了更多樣化的認知。如今,茨林圍數百年的歷史和昔日的圍村文化,正在被進一步發掘和保護,希望其能「活化」,重新融入現代生活。
  (陳漪莉/文)