【新華社北京６月１７日電】以“社會共治、同心攜手維護食品安全”為主題的２０１３年全國食品安全宣傳周主場活動１７日上午在北京舉行。中國國務院副總理汪洋強調，要發揮社會主義的制度優勢和市場機制的基礎作用，多管齊下、內外並舉，綜合施策、標本兼治，構建企業自律、政府監管、社會協同、公眾參與、法治保障的食品安全社會共治格局，凝聚起維護食品安全的強大合力。

汪洋指出，實行社會共治，關鍵是落實各方責任。企業要落實主體責任，自覺樹立品質意識，健全管理制度，形成層層追溯、相互制約機制。政府要履行監管責任，創新監管方式，建立覆蓋“從農田到餐桌”全過程的最嚴格的科學監管制度。社會要強化監督責任，形成人人監督食品安全的天網，讓不安全食品沒有市場，讓生產經營者“一處失信、寸步難行”，讓不法分子無處藏身。

汪洋強調，要做好實行社會共治的制度安排，有序向前推進。要完善政策措施，強化激勵約束機制；搭建平臺橋梁，暢通公眾參與管道，完善管理服務機制；健全法律制度，讓各類主體有法可依、有章可循；營造環境條件，加強食品安全宣傳教育，引導公眾積極、理性、合法、有序地參與食品安全社會管理。