臺灣七大夜市精品小吃應邀入渝受熱捧

【中新社重慶2月23日電】“這個蚵仔煎和我在花蓮夜市吃的一個味道,很不錯!”23日,在重慶海峽兩岸民間文化交流美食節上,剛從臺灣旅遊回來譚佳第二次排進了購買蚵仔煎的長隊。由臺灣餐飲小吃發展協會、重慶渝台綜合性經濟合作促進會共同主辦的重慶海峽兩岸民間文化交流美食節,首次將臺灣七大夜市特色小吃帶到重慶,與當地市民分享。

因恰逢週末,美食節的各個攤位都擠滿了前來“嘗鮮”的重慶市民。熙攘的人群中,隨處可見端著小吃享用的食客。在大腸包小腸、蚵仔煎、臭豆腐、炸魷魚等大陸民眾耳熟能詳的小吃攤位前更是排起了長隊。

“因製作工序繁複,請大家耐心等待,我們會逐一為大家奉上新鮮的炸魷魚。”來自臺灣的廚師林竣廷一邊烹製,一邊安慰排隊等候的市民。在林竣廷的“轟炸大魷魚”攤位前,排隊等候購買的市民已近30人。

“大陸朋友對臺灣小吃的喜愛真是超乎預料。”第一次來到重慶的林竣廷看到排隊的顧客對中新社記者感慨。曾在花蓮夜市經營兩年多小吃攤的林竣廷本次準備了1800只阿根廷進口魷魚售賣。“但按照這種購買速度,我的備貨有點不夠了。”林竣廷說,為了迎合重慶人好麻辣的口味,他特地準備了麻辣調料供食客添加。“不過我發現他們更願意嘗試原滋原味的臺灣風味。”

“臺灣小吃代表一種融合,你不僅能看到中國傳統小吃的縮影,也可以找到對西式速食的發展。我想這就是臺灣小吃受到大陸民眾喜愛的原因。”臺灣小吃發展協會秘書長沈世銘說,臺灣餐飲界競爭較大,餐飲店為了生存必須要在保持傳統水準的同時不斷創新,促進了臺灣小吃的發展。

“現在兩岸交流頻繁,大陸對臺灣小吃的接受度很高。很多大陸民眾,尤其是年輕一輩對臺灣小吃非常瞭解,蚵仔煎、大腸包小腸、臭豆腐等早已美名在外。”沈世銘說,為了讓更多大陸民眾品嘗到地道臺灣小吃,此次美食節在價格方面主打“親民價”,小吃價格普遍為10至25元人民幣。“我們希望通過美食節的形式讓更多大陸民眾瞭解臺灣小吃,也歡迎他們親自去臺灣的夜市體驗。”

福建逾90%臺企已組建工會

【新華社福州2月23日電】記者從福建省總工會獲悉,目前福建省共有臺企5573家,已有5070家臺企組建了工會,組建率達91%。臺企職工達63.9萬人,其中工會會員58.9萬人,入會率達92%。

據瞭解,為了更好服務台企及其職工,今年福建省將持續開展閩臺工會交流,力爭全省所有設區市與台灣工會建立常態化交流機制;依託全國總工會兩岸職工交流合作基地和福建省職工服務中心,做好閩臺職工技能培訓;加強福建省勞模與台灣模範勞工的面對面交流,今年還擬組織一批省勞模赴臺交流;探索建立工會和臺企協會聯席會議制度,做好臺企職工維權工作。

第十七屆海峽兩岸旅行業聯誼會將在南昌舉行

【新華社南昌2月23日電】第十七屆海峽兩岸旅行業聯誼會將於2月26日至3月5日在南昌舉行。屆時,兩岸旅遊業界1200多名代表將通過旅遊業務洽談、產品推介、旅遊線路考察等形式展開互動交流。

江西省旅遊局有關負責人介紹,此次海峽兩岸旅行業聯誼會將吸引兩岸旅遊界人士共計1200多人參會,其中大陸方面800多人,台灣方面400多人。

據瞭解,本屆海峽兩岸旅行業聯誼會將舉行兩岸旅遊業務洽談會、旅遊產品說明會、兩岸旅遊界人士經驗交流等活動。

從1998年至今,每年一屆的海峽兩岸旅行業聯誼會已成為兩岸旅遊界人士增進交流、加深瞭解、促進合作的重要形式。本屆海峽兩岸旅行業聯誼會由海峽兩岸旅遊交流協會、台灣旅行業品質保障協會和台灣旅行商業同業公會總會主辦,中國旅行社協會、江西省旅遊協會承辦。

廣西副書記:桂台攜手開拓東盟農業市場空間很大

【中新社台東2月23日電】廣西壯族自治區黨委副書記危朝安23日接受中新社記者採訪時表示,桂台兩地攜手開拓東盟農業市場空間很大。

危朝安當天率團赴臺灣台東縣訪問,並會見了台東縣縣長黃健庭。他在參訪間隙接受中新社記者採訪時說,廣西有土地優勢及勞動力資源優勢,今年80萬畝以上的耕地將實現流轉,這為臺灣農業企業投資廣西騰出了空間。

他說,臺灣農業有管理理念的優勢和技術優勢,現在廣西正在和臺灣花蓮縣等地商討農業科技方面的合作。桂台兩地開展合作最容易見成效的是農業,農業方面最容易開展的合作領域是水果業,桂台兩地如果攜手,可以充分結合兩地的優勢,提升廣西的水果品質,利用中國—東盟自貿區零關稅的優勢,攜手開拓東盟市場。

臺灣義守大學副校長顏志榮在接受中新社記者採訪時也認為,廣西和臺灣在農業領域的合作空間非常大。他說,臺灣在農業科技方面具有優勢,而廣西具有資源優勢,兩相結合可以充分利用中國—東盟自貿區的零關稅優勢,有針對性地開拓東盟市場。台商如果到廣西投資,可以獲得原產地證明,這樣生產的水果就可以獲得零關稅優惠。

顏志榮說,廣西和臺灣的緯度相似,台商投資廣西會比較容易適應。台商可以根據廣西的特點,培育具有不同成熟期的水果,並以優質的產品,贏得東盟市場。

危朝安在會見台東縣縣長黃健庭時表示,台東是農業大縣,農業產業尤其是水果產業發展的非常好,給廣西經貿文化參訪團留下深刻印象和啟迪。今後兩地可以在農業、旅遊業及少數民族文化交流等方面加強合作。

黃健庭表示,農業是台東的重要產業,被稱為臺灣淨土和後花園。去年台東銷售9000噸鳳梨釋迦果到大陸,為台東農民帶來了豐厚的收益。台東十分重視與廣西的合作機會,希望以參訪團的到來為契機,開啟台東與廣西的合作之門。