切莫低估食物溫度，謹防燙傷
　　微波爐加熱食物的原理是通過磁控管將電能轉化爲電磁場，食物中的極性分子和離子在電磁場中摩擦産生熱能，使溫度上升。對人體皮膚而言，最低燙傷溫度爲44℃，70℃熱源持續接觸皮膚1分鐘即可致表皮全層損害。食物溫度過高可在進食時造成口腔、消化道燙傷，或在潑灑時造成皮膚燙傷。
　　人們在使用微波爐時，常常低估出爐食物的溫度。因爲微波爐加熱食物升溫快，但溫度分布不均勻，中心高外周低；且容器不受微波影響，溫度上升主要由食物傳導所致，容器往往不燙，讓人們誤以爲食物也沒那麽燙。
　　爲避免燙傷的發生，使用微波爐時要注意控制加熱時間。尤其要注意的是，不宜用微波爐燒水和沖泡奶粉。因爲液體在微波爐中過度加熱時缺少對流，加熱不均勻，即使內部溫度很高也不一定沸騰。國外曾報道多例因使用微波爐熱奶造成嬰兒嚴重燙傷的案例。
　　嚴禁加熱帶売食物，以免爆炸
　　用微波爐加熱帶殼的食物時，如整顆雞蛋（不論生熟）、板栗、堅果等，其內部會迅速升溫，殼內壓力大增，受到外界擾動時可能引起爆炸。除高溫外，高速炸裂的蛋殼、果殼可能會造成更嚴重的傷害。也不要使用封閉容器在微波爐中加熱食物，以免容器內部壓力過大。如需使用微波爐加熱板栗，可先用刀將外殼「開口」後再進行。
　　正確選擇加熱器具，保證安全
　　微波爐加熱時應當選擇專用的餐具，金屬、一般塑料、紙製品、木製品、鋁箔紙、錫紙等均不能放入微波爐內加熱。
　　本身不耐高溫的材質在微波爐中加熱時，可能會釋放有害物質，如未標注「可微波加熱」的塑料、保鮮膜等。標號爲「5」號或PP（聚丙烯）的塑料熔點較高，是唯一可以放進微波爐的塑料材質。需要提醒的是，消費者在購買微波爐專用塑料餐具時還應注意，盒蓋是否也爲同樣材質，能否一並放入微波爐中加熱。
　　金屬器皿和錫紙會屏蔽微波，達不到加熱食物的目的，且金屬在微波作用下其中的電子會劇烈運動，使溫度迅速升高，不僅會損壞微波爐，還有起火和爆炸的風險。